קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

עוף מטוגן בבירה

עוף מטוגן בבירה
עוף צלוי בירה נטול גלוטן,, חלב חינם, ו דל פחמימות, מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 22 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 305 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. אם יש לך עוף, בייקון אפלווד, בירה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבירה הכהה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת בירה אגוזים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. נסו עוף מטוגן בבירה, עוף מטוגן בבירה, ו עוף מטוגן בבירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
בתנור הולנדי, לבשל את הבייקון עד נחמד ופריך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
4
הסר את הבייקון לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז ולהתפורר כאשר מקורר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
5
ללטף את העוף יבש מתבלים מכל הצדדים עם מלח ופלפל. צרוב את העוף מכל הצדדים במחבת עם שומן בייקון שניתנו, עד מבחוץ הוא חום ופריך.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
הסר את העוף לצלחת ולהוסיף את השומר למחבת. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, וקמח עד קרמל ועדין, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
להוסיף קצת מים אם השומר מתחיל לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
8
יוצקים את הבירה ולהביא אותו לרתיחה. נסטלה את העוף ואת כל מיצי מנוחה, השד בצד למטה, בשומר ובירה. מכסים ומעבירים את המחבת לתנור. צולים במשך 35 עד 45 דקות, הופכים את העוף לאחר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
הסר את המחבת מהתנור והניח על אש נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
הסר את חתיכות העוף לצלחת מנה מחוממת.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
11
מוסיפים את החומץ לרוטב ומבשלים כדי להפחית עקביות עבה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
12
יוצקים את הרוטב על חתיכות העוף, למעלה עם בייקון מתפורר ומגישים מיד. אם אתה רוצה רוטב חלק יותר, פשוט לסנן את הרוטב אחרי זה יש מופחת.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה