קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

עוף מטוגן בסגנון אוריינטלי

עוף מטוגן בסגנון אוריינטלי
עוף מטוגן מזרחי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 23 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 356 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל קלוי, יין, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: עוף וברוקולי מוקפץ, עוף מהיר וברוקולי מוקפץ, ו מהיר 15 דקות עוף מוקפץ וירקות.

הוראות

1
קלות להכות ביצים, מטגנים דק כמו פנקייק, לחתוך רצועות, להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
2
חותכים חזה עוף לרצועות דקות ומניחים בשקית ניילון; בקערה קטנה לערבב יחד כוסברה, כמון, זנגביל, מלח ופלפל, להוסיף שקית פלסטיק, לנער עוף מעיל.מקררים עד מוכן להשתמש לפחות 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים שמן זית למחבת ווק או מחבת מטוגנים גדולה.מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים עוף ותבלינים עם כל מיצים שנצברו, מערבבים ומטגנים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים גזר, פטריות, שומר וטבעות בצל ; מערבבים ומטגנים במשך 5 עד 8 דקות; עד העוף מבושל דרך, להפחית את החום ולהוסיף שום, לבשל ערבוב 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מוסיפים משמשים, אפונה הצמד, מערבבים ומטגנים 2 דקות, מוסיפים בייבי בוק צ ' וי, תרד ופטרוזיליה, מערבבים ומטגנים רק עד נבול, על 2 דקות; מוסיפים רצועות פלפל אדום קלוי, מערבבים ומטגנים רק עד מחומם דרך, על 1 minute.In קערה קטנה, לטאטא יחד, יין לבן, רוטב צדפות, רוטב דגים אם שימוש, רוטב סויה, קורנפלור; להוסיף ווק, לבשל ומערבבים עד רוטב מתעבה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
בייבי בוק צ ' ויבייבי בוק צ ' וי
רוטב צדפותרוטב צדפות
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
רוטב דגיםרוטב דגים
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
מוסיפים רצועות ביצה מטוגנת ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
הסר את המגש; מפזרים בצל ירוק קצוץ אגוזי קשיו.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
קשיוקשיו
8
מגישים חם לבד או על אורז לבן רגיל.לבד מגיש 4, מעל אורז מגיש 6.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®

מרכיבים

3עץבייבי shanghi בוק צ'וי, לחתוך בגודל ביס חתיכות (או תינוק רגיל בוק צ' וי)בייבי shanghi בוק צ'וי, לחתוך בגודל ביס חתיכות (או תינוק רגיל בוק צ' וי)1קטןגזר, חתוך בגפרורים דקים מאודגזר, חתוך בגפרורים דקים מאוד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקשיו, קצוץ גסקשיו, קצוץ גס1אוראו ממולאים כפולים2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן1גבינת פרמזן מגוררתאפונה קפואהאפונה קפואה1אוראו ממולאים כפוליםבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמשמש מיובש, קצוץ לגודל צימוקיםמשמש מיובש, קצוץ לגודל צימוקים2ביצים, מכות קלות מטוגן לחתוך לרצועות דקותביצים, מכות קלות מטוגן לחתוך לרצועות דקות1קטןנורת שומר, חתוכה לשניים, ואז לגפרורים.נורת שומר, חתוכה לשניים, ואז לגפרורים.1גבינת פרמזן מגוררתרוטב דגים (אופציונלי)רוטב דגים (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה, קצוצהפטרוזיליה טרייה, קצוצה2שיני שום, לחוץ או טחוןשיני שום, לחוץ או טחון2בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ4largesפטריות, פרוסותפטריות, פרוסות2קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב צדפותרוטב צדפות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, חתוך לחצי טבעותבצל אדום, חתוך לחצי טבעות1פלפל אדום קלוי, חתוך ברצועות (בקבוק זה טוב)פלפל אדום קלוי, חתוך ברצועות (בקבוק זה טוב)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2חזה עוף נטול עצמות, חצאים חתוכים לרצועות דקותחזה עוף נטול עצמות, חצאים חתוכים לרצועות דקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה הצמד, מחרוזות הוסרו לחתוך לשנייםאפונה הצמד, מחרוזות הוסרו לחתוך לשניים2קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתרד, ארוז, חתוך ברצועותתרד, ארוז, חתוך ברצועות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )