קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

עוף מטוגן ברוטב פטריות שומר

עוף מטוגן ברוטב פטריות שומר
עוף מטוגן ברוטב פטריות שומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 333 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חצאי חזה עוף, נורות שומר, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו עוף בטחון עם פטריות שמנת & רוטב כרישה, שעועית ירוקה פטריות עם רוטב שזיפים מתובל, ו עוף, פטריות בר וצלוי - שום מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
מעיל העוף עם הקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
2
מחממים את החמאה במחבת 10 אינץ ' על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את העוף ומבשלים עד שהוא משחימים היטב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר את העוף מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את שומר ובצל ומבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מערבבים את המרק, חלב ויין, אם תרצה, במחבת וחום לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. לכסות ולבשל במשך 5 דקות. תחזיר את העוף למחבת. מכסים ומבשלים 10 דקות או עד העוף מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף