קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

עוף מטוגן דרומי עם רוטב

עוף מטוגן דרומי עם רוטב
עוף מטוגן דרום מתכון עם רוטב יכול להתבצע בערך 1 שעה ו 10 דקות. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 15% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 425 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 30 גרם שומן. 48 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכון זה מ טעם הבית דורש עוף צלייה / טיגון, אבקת בצל, פלפל וקמח. זה הוא משתלמת מתכון לחובבי האוכל הדרומי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 49%. הציון הזה די טוב. עוף מטוגן דרומי עם רוטב כפרי, טאקו עוף מטוגן דרומי עם רוטב בייקון, ו חזה עוף מטוגן דרומי עם רוטב בצל מתוק קרמיני דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו את שבעת המרכיבים הראשונים. בקערה רדודה, היכו ביצה וחלב. טובלים נתחי עוף בתערובת ביצים, ואז מוסיפים לתערובת הקמח, כמה חתיכות בכל פעם, ומנערים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
חלבחלב
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
קערהקערה
2
במחבת גדולה מחממים 1/4 אינץ'. של שמן; מטגנים עוף עד להשחמה מכל הצדדים. מכסים ומבשלים במשך 35-40 דקות או עד שהמיצים צלולים והעוף רך, הופך מדי פעם. לחשוף ולבשל 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מסננים על מגבות נייר ושומרים על חום.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
4
מסננים מחבת, שומרים 3 כפות טפטופים.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
לרוטב, בקערה קטנה, שלבו את הקמח, המלח, הטימין והפלפל. מקציפים בהדרגה חלב ושמנת עד לקבלת תערובת חלקה; מוסיפים למחבת. מביאים לרתיחה על אש בינונית; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
קרםקרם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
טימיןטימין
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מקציףמקציף
קערהקערה
6
מגישים עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

עוף מטוגן עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד שזינפנדל נהדר עם אוכל על האש. אתה יכול לנסות את זיליקן ראוש ריזלינג ספטלס. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
זיליקן ראוש ריזלינג ספאטלזה
זיליקן ראוש ריזלינג ספאטלזה
עידון מונע פירות מסומן בפרחוניות עדינה בריזלינג שנקטף מאוחר זה. תווים של אפרסק כרם, אשכולית, לימון עסיסי ופסיפלורה בשלה מתאחדים על חיך קרמי ומרוכז עשיר במלון וקליפת לימון מסוכרת. חילופי מדהים של חומציות עסיסית ומתיקות שכבתית יחד יוצרים שלם מוכן לחלוטין. הגימור הארוך והעסיסי ורמז הבציר הפנטסטי לעתיד יפה שעוד יבוא.