עוף מטוגן וארטישוקים

צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? עוף מטוגן וארטישוקים יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 44 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 598 קלוריות. גשו לסופר וקנו ירכיים עוף עור, חומץ, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו עוף מטוגן עם ארטישוק ואפונה, עוף מטוגן יווני ארטישוק, ו עוף מטוגן עם ארטישוק וזיתים (מתכונים דומים).

הוראות

לקצץ ולהשליך שומן מן הירכיים.

קוצצים בצל. יש לשטוף פטריות לקצץ קצוות גזע דהוי.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

שים עוף במחבת nonstick 11-12 אינץ ' על חום גבוה. חתיכות חומות קלות, מפנה לפי הצורך, 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר עוף מהמחבת ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל, פטריות, ומרק 1/2 כוס למחבת. מערבבים כדי חתיכות משחי חינם, לכסות, ומבשלים 5 דקות, ולאחר מכן לחשוף ומערבבים לעתים קרובות עד פטריות הם השחמה קלות, על 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר מן החום ומערבבים בחומץ, רסק עגבניות, טימין, מרק שנותר. ואז להחזיר עוף ומיצים למחבת.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בינתיים, עם סכין חדה, לחתוך ולהשליך העליון 1/3 של כל ארטישוק וקצוות צבע לקצץ של גבעולים. להיפרד ולהשליך עלים למטה אל הפנימי הרך, הירוק חיוור אלה.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

חותכים ארטישוק רבעים אנכית. עם סכין, לחתוך משנקים מטושטשים מן לבבות ארטישוק ולשלוף את העלים הזעירים עם טיפים קוצניים. לטבול ארטישוק רבעים על 2 ליטרים מים מעורבב עם חומץ 2 כפות (כך ארטישוק יהיה להכהות פחות). ארטישוק סוויש לשטוף, ואז לנקז.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טאקו בשלושה צבעים