עוף מטוגן עם רוטב שמנת יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 391 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עוף, פפריקה, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. מתכון זה של Allrecipes יש 819 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו עוף מטוגן צלעות כבש עם רוטב שמנת, עוף מטוגן ברוטב מחבת, ו עוף ברוטב שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה בינונית, היכו יחד 1/2 כוס חלב וביצה. בשקית פלסטיק resealable, לערבב יחד את הקמח, מלח שום, פפריקה, פלפל ותבלינים עוף.
מרכיבים שתצטרך
תיבול עופות
מלח שום
פפריקה
פלפל
קמח לכל מטרה
חלב
ביצה
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
קערה
2
מניחים עוף בשקית, לאטום, ולנער למעייל. לטבול עוף בתערובת חלב וביצה, ולאחר מכן שוב בתערובת קמח. שמור כל תערובת קמח שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
קמח לכל מטרה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
חלב
ביצה
3
במחבת גדולה, שמן חום ל 365 מעלות F (185 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מניחים עוף מצופה בשמן החם, וחום מכל הצדדים. להפחית את החום בינוני נמוך, ולהמשיך לבשל עוף עד מכרז, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
שמן בישול
5
הסר עוף מחבת, ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
מחבת
6
להשליך את כל אבל 2 כפות של שמן הטיגון. מעל חום נמוך, מערבבים 2 כפות של תערובת הקמח השמור. ערבוב כל הזמן, לבשל על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
קמח לכל מטרה
7
להקציף במניות עוף, גירוד חתיכות משוחות מתחתית המחבת. מערבבים 1 כוס חלב, ומביאים את כל לרתיחה על חום גבוה, ערבוב כל הזמן. להפחית את החום נמוך, ומבשלים במשך כ 5 דקות.
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הזכייה וון ריזלינג עם 4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.