קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

עוף מעושן

עוף מעושן
עוף מעושן עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף המנות העיקריות שלך. מנה אחת מכילה 604 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 38 גרם שומן. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 6 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם דבש, רוטב מנגל, עוף וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות ו -15 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 49%, המנה הזו מוצקה. נסו חצאי העוף המעושנים של ג'ייק מוגשים עם סלסת האננס-מנגו המעושנת של ג' ייק, עוף מעושן תה, ו עוף מעושן תה בווק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מעשן בחוץ לכ - 225 מעלות פרנהייט.
2
שוטפים עוף במים קרים ומייבשים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
שלב בקערה קטנה שמן, שפשוף מנגל, אבקת צ ' יפוטלה ופלפל לימון. השתמש במברשת לציפוי העוף כולו בתערובת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מניחים עוף במעשן ומעשנים עד שהטמפרטורה הפנימית של העוף מגיעה ל -180 מעלות צלזיוס במדחום לקריאה מיידית, כ -3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
מברישים עם מנגל רגע לפני ההגשה, אם רוצים.
6
בסיר קטן שלבו את כל המרכיבים והביאו לרתיחה לטעמים לשילוב.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה