קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

עוף מצופה בפרמזן ואספרגוס ברוטב מלטיז

עוף מצופה בפרמזן ואספרגוס ברוטב מלטיז
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף מצופה פרמזן ואספרגוס עם רוטב Maltaise. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 459 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חרדל דיז'ון, חמאה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: אספרגוס ברוטב חמאה מלטיז כתום שמנת, עוף מצופה בפרמזן ברוטב שמנת, ו עוף מצופה בפרמזן ברוטב שמנת.

הוראות

1
מחממים תנור ל 260°. חמאה גיליון אפייה גדול rimmed עם 2 כפות חמאה. ממיסים הנותרים 4 כפות חמאה בסיר קטן ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
להקציף ביצים וחרדל בקערה להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים פאנקו, פרמזן, מלח ופלפל בקערה גדולה. לטבול עוף לתוך תערובת ביצים, ולאחר מכן תערובת panko, ציפוי בנדיבות.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים על תבנית אפייה מוכנה.
5
רסס שמורות חמאה מומסת על עוף.
מרכיבים שתצטרך
6
אופים עוף עד השחמה ובישל דרך, מפנה פעם אחת, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מקשטים עוף עם גרגיר נחלים; מגישים עם אספרגוס עם רוטב Maltaise.
מרכיבים שתצטרך
8
* זמין בסעיף מזונות אסיה של כמה סופרמרקטים ובשווקים אסיאתיים.