עוף מרוקאי וגזר
עוף מרוקאי וגזר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 24 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 546 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שקדי מרקונן, מלח כשר, קינמון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. נסו סלט עוף מרוקאי עם מתכון גזר, תבשיל עוף מרוקאי עם לבבות ארטישוק וגזר, ו עוף מטוגן מרוקאי עם גזר וצימוקים זהובים (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה בינונית, מערבבים עוף עם 2 כפות. שמן, תבלינים, ו 1/2 כפית. מלח.
חום נותר 1 כף. שמן במחבת גדולה או מחבת ברזל יצוק מעל חום בינוני גבוה. לבשל עור עוף בצד למטה עד העור הוא crisped, על 4 דקות; להעביר צלחת.
מוסיפים גזר למחבת ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מתחיל להתרכך, על 4 דקות.
הוסף צימוקים, שקדים, ונשאר 1/2 כפית. מלח. הגדר עור עוף בצד על גבי גזר.
צלי עד גזר משחימים ועוף מבושל דרך, כ 20 דקות.
* גזר קשת, נמכר בשווקים של חקלאים וכמה סופרמרקטים, טעם בדיוק כמו גזר רגיל אבל להוסיף שילוב של צבעים בהירים.