קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות33
מגזין

עוף סומבררו

עוף סומבררו
גשו לסופר וקנו רצועות בייקון, עגבניות, חצאי חזה עוף, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. . עם כפית נסו עוגת סומבררו, התפשטות סומבררו, ו סומבררו ורוד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטגנים רצועות בייקון במחבת גדולה מעל חום בינוני עד פריך. שמירה על הבייקון ואת טפטוף במחבת, להוסיף את פלפל, בצל, וחצי כוסברה. מערבבים ומבשלים 1 דקה. מתבלים את העוף עם אבקת שום ותיבול פהיטה ומערבבים לתוך המחבת. לבשל תערובת עד עוף הוא כבר לא ורוד באמצע, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תיבול פהיטהתיבול פהיטה
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
הסר מחבת מחום ומפזרים את הכוסברה הנותרת, העגבניה וגבינת ג ' ק מונטריי על גבי תערובת העוף. לכסות ולתת לשבת עד גבינה נמסה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'