עוף עם 40 שיני שום

צריך ללא גלוטן, מנה עיקרית ראשונית וקטוגנית? עוף עם 40 שיני שום יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 127 גר' של חלבון, 134 גרם של שומן, וסך הכל 1891 קלוריות. אם יש לך מיץ לימון, קורנית, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. . נסו עוף עם 40 שיני שום, עוף עם 40 שיני שום, ו עוף עם 40 שיני שום (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

ממיסים את החמאה בשמן זית בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים את העוף לתנור ההולנדי וחום מכל הצדדים בחמאה ובשמן, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

הסר את העוף ללוח חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

מסננים את כל אבל 2 כפות של נוזל מהמחבת; מערבבים את שיני השום לתוך הנוזל השמור. להחזיר את העוף למחבת; מפזרים את המים, מיץ לימון, מלח, טימין, ופלפל שחור על העוף; מכסים בחוזקה.

מרכיבים שתצטרך

בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

1 שאלוט, מגורר או טחון

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 כוסות שיני שום

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אופים את העוף בתנור שחומם מראש עד שכבר לא ורוד על העצם והמיצים לרוץ ברור, כ 90 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס לחלק העבה ביותר של הירך צריך לקרוא 180 מעלות F (82 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 בצל ירוק טחון