תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף עם Tomatillo ורוטב צ'ילה האדום. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 457 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כמון, רגלי עוף וירכיים, צ'ילי צ' יפוטלה ברוטב אדובו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: עוף בגריל עם שמנת ירוקה צ'ילה, Tomatillo ורוטב אבוקדו, דרום מערב רוטב צ'ילה אדום, ו Tomatillo מבושל מהיר-רוטב צ'ילה.
הוראות
1
בתנור הולנדי גדול, כבד, שמן חום על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים בצל ומערבבים מעיל בשמן. מטגנים עד הבצלים מתחילים חום, ערבוב לעתים קרובות, כעשר דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
3
מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה. מערבבים כמון, צ ' ילי וקינמון, ומטגנים במשך שלושים שניות או עד התבלינים הם ריחניים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס שום קצוץ
שום גויה®
צ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מוסיפים טומאטילוס, עוף, מים, וכמה צביטות גדולות של מלח (עדיף לטעות על יותר מדי מאשר מעט מדי כאן). מביאים תערובת לרתיחה ואז להפחית לרתיחה נמוכה. מכסים עם מכסה הדוק הולם ומבשלים במשך שעה אחת, עד העוף הוא רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
קח סיר את החום ולהסיר חתיכות עוף ולתת מגניב במשך עשר דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
הסר את העור וגרוס את העצם, משאיר עוף בחתיכות גדולות. שומן אדום יעלה אל פני השטח של סיר; לרפרף את רוב אבל להשאיר כמה טעם. באמצעות מקל או בלנדר בר, רוטב פירה עד חלקה מאוד, מתאמץ דרך מסננת בסדר רשת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
להוסיף piloncillo ומלח נוסף לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
Panela
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מגישים עם עוף שקוע ברוטב לצד ערימה של טורטיות, או להשתמש לטאקו, אנצ ' ילדות, או chilaquiles.