עוף עם חרדל-רוטב יין לבן וירקות האביב הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 482 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך sprig רוזמרין, פלפל, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. נסו כתף כבש מטוגנת בירקות אביביים, עשבי תיבול ירוקים ויין לבן, פנה עם עוף בגריל וירקות ברוטב לימון חמאה לבנה יין, ו צלעות חזיר אפויות קלות עם יין לבן-רוטב חרדל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מחבת ג ' לי-רול בתנור. מחממים תנור ל 425 (להשאיר מחבת ג ' לי רול בתנור כפי שהוא מתחמם).
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה; טפטוף עם 1 1/2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מפזרים 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל; לזרוק היטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מוסיפים תערובת ירקות למחבת שחוממה מראש.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים ב 425 במשך 30 דקות או עד הזהב וכמעט רך, ערבוב פעם אחת.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מחממים מחבת ovenproof גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
הוסף הנותרים 1 כף שמן למחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מפזרים נשאר 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל באופן שווה על שני הצדדים של עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
מוסיפים עוף למחבת; מבשלים 3 דקות. תהפוך את העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מניחים מחבת בתנור; אופים עוף ב 425 במשך 10 דקות או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
הסר מן המחבת, ולתת לעמוד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
להחזיר מחבת לצינור מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מוסיפים יין, קורנית sprigs, ו רוזמרין sprig; מביאים לרתיחה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות משחי. מבשלים עד הנוזל מצטמצם 3 כפות (כ 10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)
צווארי עוף
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
מניחים קמח בקערה קטנה. מערבבים ב 1/2 כוס מלאי חרדל; להוסיף פאן. לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
לוראן מטבח מקצועי®
1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
15
להוסיף הנותרים 1 כוס תערובת ירקות למחבת. להביא לרתיחה; לבשל 2 דקות.