עוף עם עגבניות וארוגולה
עוף עם עגבניות וארוגולן הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 41 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 420 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו קמח, חצאי חזה עוף, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: עוף ממילאנו עם ארוגולן ועגבניות, קציצות עוף בפירורי לחם עם עגבניות וארוגולה, ו פארו מהיר עם נקניק עוף, עגבניות וארוגולה.
הוראות
מניחים קמח בקערה רדודה. לדלות כל חזה עוף חצי משני הצדדים עם קמח, מתנער עודף מעל הקערה.
כף חמה 2. שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים עוף ומבשלים עד זהב משני הצדדים, על 10 דקות בסך הכל.
מעבירים לצלחת ומכסים באופן רופף עם נייר כדי להתחמם.
חום נותר 1 כף. שמן במחבת.
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, על 5 דקות.
מוסיפים מרק ועגבניות ומבשלים עד שהרוטב התעבה, כ -3 דקות. מערבבים זיתים וארוגולה ומבשלים, ערבוב, עד ארוגולה נבלה, על 1 דקה. מתבלים במלח.
יוצקים רוטב על עוף ומגישים.