קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

עוף עם קיץ סקווש ורוטב לימון צ'ייב

עוף עם קיץ סקווש ורוטב לימון צ'ייב
יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. וזה טוב. נסו דלעת קיץ וחביתיות צ'ייב, עוף מצופה בפרמזן עם רוטב שמנת לימון-צ'ייב, ו ריזוטו סקווש קיץ עם לימון מאייר (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מפזרים עוף במלח ופלפל; מוסיפים עוף למחבת. מבשלים 4 דקות בכל צד; להסיר מחבת. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להפחית חום בינוני.
4
מוסיפים סקווש קוביות וקישואים למחבת, ומבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות. תחזיר את העוף לפן.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מערבבים מרק ומרכיבים הנותרים בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מוסיפים את תערובת המרק למחבת. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'