קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

עוף עם קיץ סקווש ורוטב לימון צ'ייב

עוף עם קיץ סקווש ורוטב לימון צ'ייב
יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. וזה טוב. נסו דלעת קיץ וחביתיות צ'ייב, עוף מצופה בפרמזן עם רוטב שמנת לימון-צ'ייב, ו ריזוטו סקווש קיץ עם לימון מאייר (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מפזרים עוף במלח ופלפל; מוסיפים עוף למחבת. מבשלים 4 דקות בכל צד; להסיר מחבת. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להפחית חום בינוני.
4
מוסיפים סקווש קוביות וקישואים למחבת, ומבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות. תחזיר את העוף לפן.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מערבבים מרק ומרכיבים הנותרים בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את תערובת המרק למחבת. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף