קושימומחה
מוכן ב1 ש, 42 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

עוף עם רוטב ברביקיו מנגו

עוף עם רוטב ברביקיו מנגו
עוף עם רוטב ברביקיו מנגו יכול להיות רק ללא גלוטן וללא חלב מתכון שחיפשת. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. למנה העיקרית הזו יש 384 קלוריות, 38 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן למנה. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 42 דקות. מתכון זה מאוכלרשת דורשת שמן זית, שום, מולסה ומנגו. עם כפית ציון 81%, המנה הזו מצוינת. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון העוף של אמי עם רוטב ברביקיו, קציצות עוף ברוטב ברביקיו, ו עוף בגריל עם רוטב ברביקיו בלסמי.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת בינונית על בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שקיפות, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את הפלפלים האדומים, השום, המלח והפלפל ופלפל אנגלי ומבשלים עוד 2 דקות. מערבבים פנימה את החומץ, מולסה, רוטב ווסטרשייר, מיץ ליים ורוטב עגבניות ומבשלים עוד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
4
מעבירים את התערובת לבנדר ומוסיפים את המנגו והג ' לפנו. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
5
שים 1 כוס רוטב ברביקיו לתוך שקית ניילון חוזרת עם העוף ומרינדה במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
6
מחממים את הברוילר.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
שים את העוף על תבנית פטם וזורק את המרינדה. צולים את העוף גבוה כ - 12 דקות, הופכים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
8
תנו לבשר לנוח 10 דקות לפני החיתוך. כף כ-1/2 כוס רוטב ברביקיו מעל פרוסות הבשר והגיש.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'