קושיקשה
מוכן ב27 דק.
מנות27
ציון בריאות1
מגזין

עוף פרמזן לימון

עוף פרמזן לימון
מנה אחת מכילה 49 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתאים ל-27 מנות. גשו לסופר וקנו חזה עוף, גבינת פרמזן, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 27 דקות. נסו שעועית לימה לימון עם פרמזן, ברוקולי עם ביצים ופרמזן לימון, ו סלט כרוב לימון עם צ'יפס פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים פירורי לחם וגבינה בשקית פלסטיק גדולה resealable. להרטיב חתיכות עוף עם מים; להוסיף שקית, חתיכה אחת בכל פעם. סגור תיק ולנער בעדינות עד העוף מצופה באופן שווה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
שמן חום במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף עוף; לבשל 6 עד 7 דקות. בכל צד או עד השחמה משני הצדדים מבושל דרך (170F).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר עוף מחבת, הזמנת טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים עוף על מגש הגשה; לכסות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מוסיפים יין ומיץ לימון לטפטוף במחבת; מערבבים כדי לשחרר חתיכות השחמה מתחתית המחבת. מבשלים על חום בינוני-גבוה 2 עד 3 דקות. או עד שהרוטב הוא חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מגישים כפיות מעל העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות