קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

עוף צלוי

עוף צלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף צלוי. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 857 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 51 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. 45 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לכם לימונים unwaxed, תפוחי אדמה, שמן זית מתוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו ציר עוף באמצעות שאריות עוף צלוי, איך לצלות עוף, ו עוף צלוי.

הוראות

1
תנור חום ל 190C / מאוורר 170c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
תחצי את הלימונים ותדקרי חצי עם הסכין שלך.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
חותכים את השאר לפרוסות ומניחים בצד. אם רגלי התרנגולות קשורות עם חוט, להסיר אותו.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
4
שים את חצי הלימון בתוך החלל עם עלה דפנה, כמה גבעולים של רוזמרין וחצי ראש שום.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
5
להרכיב את הצלי: להטות את תפוחי האדמה ואת השום שנותר לתוך בדיל קלייה, לזרוק עם השמן והעונה. לדחוף את תפוחי האדמה לקצוות ולהושיב את העוף באמצע.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
6
מברשת חמאה על כל השדיים והרגליים עם מברשת המאפה שלך. מתבלים ומוודאים שתפוחי האדמה מרווחים באופן שווה סביב הפח. קשור מחדש את הרגליים אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
7
צלי ובדקי את המבושל שלו: צלי במרכז התנור למשך 1 שעות 10 דקות, צחצוח פעמיים עם חמאה נוספת במהלך הבישול. כדי לבדוק את זה מבושל, לדחוף שיפוד דרך החלק העבה ביותר של הירך. המיצים יהיו נקיים כאשר מוכנים. הרם את הציפור מתוך הפח עם כפיות העץ ולהושיב אותו על הלוח או המגש שלך. מכסים בנייר כסף ומנוחה. זה ייתן עוף עסיסי יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
תפוחי אדמה פריך להוסיף טעם: להפוך את התנור עד 220c / מאוורר 200c / גז 7 ולשים את המדף עד שלב אחד. לזרוק תפוחי אדמה, עשבי תיבול הנותרים ופלחי לימון במיצי המחבת, ואז לצלות במשך 15-20 דקות, הופך פעם אחת, עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מגישים את הצלי שלך עם ירקות פשוטים כמו ברוקולי.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף