עוף צלוי
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? עוף צלוי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 128 גרם חלבון 117 גרם של שומן, וסך הכל 1646 קלוריות. אם יש לך פלפל, תרנגולות, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו ציר עוף באמצעות שאריות עוף צלוי, עוף צלוי, ו עוף צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
יש לשטוף את התרנגולות ולייבש.
מניחים את הלימון והשום בחללים של התרנגולות. לקשור את הרגליים יחד. לשפשף את הציפורים עם קצת שמן, ואז מפזרים מלח והרבה פלפל. הכנס כמה עלי קורנית בין השדיים והירכיים וכנפיים.
שים את הספריגים הנותרים במחבת הצלייה ומניח את התרנגולות על גבי. צלוי במשך 1 1/2 שעות או עד מדחום קריאה מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר של הירך קורא 180 F.
יוצקים כל מיצים שהצטברו בחזרה למחבת. זרוק את הקורנית.
מניחים את המחבת על חום בינוני, מוסיפים את היין, ומביאים לרתיחה, מגרדים את כל החלקים החומים מלמטה.
יוצקים את מיצי המחבת לתוך כוס ומקום במקפיא במשך כ -10 דקות כדי לזרז את ההפרדה של השומן. להשליך את השומן ולחמם את המיצים הנותרים בסיר או במיקרוגל.
תגיש עם אחת התרנגולות. לעטוף ולקרר את העוף האחר לארוחה נוספת.