תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל תרנגולות קורניש בסגנון מרוקאי עם ירקות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . מנה אחת מכילה 989 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 45 גרם שומן. סעו לחנות וקחו את פפריקה, הגישו הצעה: קוסקוס, זרעי קימל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו תרנגולות קורניש מרוקאיות, תרנגולות קורניש קלויות עם ירקות, ו פפריקה-תרנגולות וירקות קלויים מקורנית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
2
לטחון בגסות זרעי קימל עם מלח במטחנת קפה/ספייס חשמלית או למחוץ עם מערוך. שום בשר טחון, ואז מחית לעיסה עם תערובת מלח באמצעות צד שטוח של סכין שף.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימל
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בשר טחון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שפים סכין
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
להעביר דבק לקערה גדולה ולהקציף בדבש, מיץ לימון, שמן, תבלינים ופלפל.
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-o
4
שים קישואים, לפת, פלפלים, דלעת סקווש, ובצל במחבת צלייה גדולה משומנת, ולאחר מכן להוסיף חצי תערובת תבלינים ולזרוק עד מצופה היטב. מערבבים עגבניות ומרק לתוך ירקות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
לפת
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטה
5
מוסיפים תרנגולות לקערה גדולה עם תערובת התבלינים הנותרים וזורקים למעיל, ולאחר מכן מסדרים תרנגולות, צידי שד למעלה, על ירקות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף וצלי באמצע התנור 15 דקות. לחשוף ולצלות עד תרנגולות הם השחמה וירקות הם מכרז, 45 דקות יותר. שומן דל שומן מבישול נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מפזרים עשבי תיבול על גבי כפית קצת בישול נוזלי על תרנגולות.