קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

עוף צלוי מתובל בדבש

עוף צלוי מתובל בדבש
עוף צלוי מתובל דבש הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 808 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 58 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא פפריקה, עוף צלוי, דבש, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: עוף מתובל קלוי עם קינמון-ודבש-זיגוג מתוק, עוף מתובל קלוי עם קינמון-ודבש-בטטות מזוגגות, ו בשר חזיר סויה מתובל בדבש קלוי.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F ולהתאים את המדפים למרכז התנור. להתאים מחבת צלייה עם v-rack.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים יחד את הדבש, שמן זית, קינמון, פפריקה מעושנת וקצת מלח ופלפל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מפזרים את חלל העוף במלח ופלפל. למלא את החלל עם זרזיף רוזמרין ופרוסות לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צווארי עוףצווארי עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קליפות מלימוןקליפות מלימון
4
מניחים את העוף במחבת הקלייה V-rack מצויד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
מפזרים את החלק החיצוני של העוף במלח ופלפל. לקשור את מקלות התיפוף יחד באמצעות חוט הקצב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
6
מברשת את החלק החיצוני של העוף עם כמחצית זיגוג הדבש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
7
מעבירים את העוף לתנור החם. צלוי כ -30 דקות, ולאחר מכן לצחצח את הזיגוג על העוף פעם נוספת. המשך לצלות את העוף עד שהעור הוא חום זהוב ופריך, ומדחום שנקרא מיידית מגיע ל -165 מעלות כאשר מוכנס בחלק העבה ביותר של הירכיים, כ -45 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן