קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

עוף צלוי עם גזר

עוף צלוי עם גזר
מתכון זה מספק 4 מנות. עם 265 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. אם $ 3.11 למנה נופל בתקציב שלך, עוף צלוי עם גזר עשוי להיות מרהיב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, גזר, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוף צלוי עם תפוחי אדמה וגזר, עוף צלוי במחבת עם גזר ושקדים, ו עוף צלוי W. בצל וגזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 מחממים תנור ל 218°. לשטוף עוף יבש טפיחה עם מגבות נייר. מתבלים היטב עם מלח ופלפל. חומר עם לימון, טימין וחצי של השום, ולאחר מכן, באמצעות חוט הקצב, לאבטח את הכנפיים והרגליים לגוף. 2
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים עוף במחבת קלייה קטנה או מחבת כבדה גדולה, עמוקה, חסינת תנור. להקיף את הגזר ואת השום שנותר, ולאחר מכן להוסיף 1 כוס של ציר עוף.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
טפטוף בשמן זית. 3 צולים את העוף עבור 15minutes ב 218°. אם יש לך תנור הסעה, אתה יכול להפחית את החום ל375 למשך הזמן הנותר (אחרת, רק לשמור אותו ב425). צולים עד שהעוף מוזהב והגזר מקורמל היטב, 1.5 עד 1.5 שעות; בוסט, עם מרק ומיצי פאן כל 15 דקות במשך 45 הדקות הראשונות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הוסף מלאי אם פאן נראה יבש. 4
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להעביר עוף, גזר ושום למגש. להשליך חוט, טימין ולימון, ולתת מנוחה עוף במשך 10 עד 15 דקות. שומן רזה ממיצי פאן ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים חומץ למיצי המחבת הנותרים ומגישים על העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי