קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

עוף צלוי עם גזר

עוף צלוי עם גזר
מתכון זה מספק 4 מנות. עם 265 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. אם $ 3.11 למנה נופל בתקציב שלך, עוף צלוי עם גזר עשוי להיות מרהיב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, גזר, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוף צלוי עם תפוחי אדמה וגזר, עוף צלוי במחבת עם גזר ושקדים, ו עוף צלוי W. בצל וגזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 מחממים תנור ל 218°. לשטוף עוף יבש טפיחה עם מגבות נייר. מתבלים היטב עם מלח ופלפל. חומר עם לימון, טימין וחצי של השום, ולאחר מכן, באמצעות חוט הקצב, לאבטח את הכנפיים והרגליים לגוף. 2
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מניחים עוף במחבת קלייה קטנה או מחבת כבדה גדולה, עמוקה, חסינת תנור. להקיף את הגזר ואת השום שנותר, ולאחר מכן להוסיף 1 כוס של ציר עוף.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3
טפטוף בשמן זית. 3 צולים את העוף עבור 15minutes ב 218°. אם יש לך תנור הסעה, אתה יכול להפחית את החום ל375 למשך הזמן הנותר (אחרת, רק לשמור אותו ב425). צולים עד שהעוף מוזהב והגזר מקורמל היטב, 1.5 עד 1.5 שעות; בוסט, עם מרק ומיצי פאן כל 15 דקות במשך 45 הדקות הראשונות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הוסף מלאי אם פאן נראה יבש. 4
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
להעביר עוף, גזר ושום למגש. להשליך חוט, טימין ולימון, ולתת מנוחה עוף במשך 10 עד 15 דקות. שומן רזה ממיצי פאן ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים חומץ למיצי המחבת הנותרים ומגישים על העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'