עוף צלוי עם גרלנד שום Vampireproof

זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, טימין, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 46% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: זעפרן מוזהב וחמאה עוף צלוי עם גרלנד עשב, עוף צלוי קלאסי, ו קוקוס וכוסברה עוף צלוי למחצה.

הוראות

בקערה קטנה, מערבבים 2 כפות שמן זית, מיץ לימון, טימין, עלי רוזמרין, מרווה, ו 1/2 פלפל כפית.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

1 שאלוט, מגורר או טחון

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

8 (U-12) שרימפס

2 כוסות שיני שום

1/2 ענף רוזמרין

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

שוטפים תרנגולות ומייבשים. למשוך ולהשליך גושי שומן. לשפשף תערובת שמן זית על כל התרנגולות ולהגדיר ציפורים השד עד ולפחות 1 אינץ 'זה מזה על מתלה במחבת קלייה 12 על 17 אינץ'. לשפשף הנותרים 1 כף שמן זית על כל שום.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

אפונת שלג, מופשרת

צרור תרד טרי (בערך

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מניחים ראשי שום על מתלה לצד תרנגולות.

מרכיבים שתצטרך

אפונת שלג, מופשרת

צרור תרד טרי (בערך

צלי בתנור 425 עד השום רך כאשר לחוץ, על 1 שעה, תרנגולות הם משחימים היטב בשר הוא כבר לא ורוד על עצם הירך (לחתוך כדי לבדוק), 1 כדי 1 1/4 שעות; אם שום נעשה לפני תרנגולות, להעביר שום למנה ולשמור חם. להטות מיצים מתוך חללי הגוף למחבת צלייה.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

צרור תרד טרי (בערך

2 בצל ירוק טחון