עוף צלוי עם דלעת סקווש

עוף צלוי עם דלעת סקווש עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 66 גרם חלבון 62 גרם של שומן, וסך הכל 939 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לכם דלעת סקווש, מים, מרווה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו דלעת סקווש-מחבת עוף-צלי, דלעת סקווש-מחבת עוף-צלי, ו עוף צלוי עם תפוחי אדמה ודלורית (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-45

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מעיל את מגורי העוף עם 1 כף השמן, 1/2 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל. מסדרים את מגורי העוף, עור כלפי מעלה, במחבת צלייה גדולה. לזרוק את קוביות של דלעת סקווש עם הנותרים 2 כפות שמן, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל, ואת המרווה.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם

מגורי רגל עוף

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1/2 ענף רוזמרין

(או או רגיל)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מוסיפים את קוביות הסקווש למחבת הצלייה.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מבשלים, מערבבים את הדלעת מדי פעם, עד שדי העוף נעשים רק, כ -20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

סכין קילוף

הסר את המחבת מהתנור והסר את השדיים מהמחבת. להטות את המחבת צלייה ואת הכף את רוב השומן מהמחבת. תחזיר את המחבת לתנור. המשך לבשל עד רגלי העוף ואת הסקווש נעשים, על 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

רגל עוף

סכין קילוף

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

סוכריות מצופות שוקולד

הסר את העוף ואת הסקווש מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

סכין קילוף

ציוד שתשתמש בו

נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס

יוצקים את השומן מהמחבת הצלייה. הגדר את המחבת מעל חום מתון ולהוסיף את המים. מביאים לרתיחה, מגרדים את תחתית המחבת כדי להוציא כל חתיכות חומות. מרתיחים עד מופחת כ 2 כפות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

הוסף כל מיצים שהצטברו מהעוף. כפית את הרוטב על העוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ספגטי רב-גרעיני מבושל חם

וריאציות: במקום החמאה, השתמשו בדלעת החורף האהובה עליכם, כמו אצטרובל או האברד--או, כדי להיות באמת איטלקים, נסו דלעת.: החלף את מגורי העוף עם תרנגולות קורניש חצוי.

מרכיבים שתצטרך

מגורי רגל עוף

סקווש חורף

תרנגולות קורניש

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

המלצת יין: צלחת משקל חורף זו קוראת אדום פשוט אך חזק, ואת montepulciano d ' Abruzzo חסון, עם טעם ברי קלוי שלה, הוא בדיוק כמו שצריך. והכי טוב, זה בין הכי פחות יקר של כל האדומים האיטלקים.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)