קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מגזין

עוף צלוי עם זיגוג חמאת אגס בורבון

עוף צלוי עם זיגוג חמאת אגס בורבון
עוף צלוי עם זיגוג חמאת אגס בורבון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1420 קלוריות, 86 גרם חלבון, ו 83 גרם שומן. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 55 דקות. אם יש לכם שמן זית, תרנגולות, שומר נורה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 49%. הציון הזה די טוב. נסו פודינג לחם עם זיגוג חמאת בורבון, חטיפי תבלינים דלעת עם זיגוג חמאת בורבון, ו הודו צלוי עם זיגוג פקאן-בורבון מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב בסיר את רוטב האגסים, הסוכר, הבורבון, הל ומיץ הלימון ובשל תוך ערבוב מתמיד עד שהוא מצטמצם בחצי, 25 עד 30 דקות. שמרו 1/2 כוס מהזיגוג כדי למרוח על התרנגולות בזמן הבישול, ואת השאר להגשה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
לעוף הצלוי: מחממים תנור ל 425 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
עוף צלויעוף צלוי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
3
טפחו על התרנגולות יבשות ופזרו בנדיבות מלח ופלפל. מחלקים את הרוזמרין, קליפות הלימון והשומר בין חללי שתי התרנגולות. קושרים את הרגליים בחוט הקצב ותוחבים את הכנפיים מתחת לתרנגולות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
4
מניחים את התרנגולות בתבנית צלייה וצולים 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
מוציאים את התבנית מהתנור ומורחים את התרנגולות בנדיבות בזיגוג חמאת האגס השמורה. צולים עד שהמיצים מתבהרים כשנוקצים, 15 עד 20 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
תנו לנוח 5 דקות כדי לאפשר בישול מעבר.
7
לסלט השומר: בינתיים זורקים את השומר המגולח עם מיץ הלימון, טפטוף שמן זית ומלח ופלפל לפי הטעם ומניחים על מגש.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
8
מורחים את התרנגולות בנדיבות עם יותר מזיגוג חמאת האגס ומניחים את התרנגולות על גבי סלט השומר המגולח.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
9
מקשטים בכריכות שומר.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
10
מגישים עם זיגוג הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן