קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

עוף צלוי עם זעפרן, אגוזי לוז ודבש

עוף צלוי עם זעפרן, אגוזי לוז ודבש
עוף צלוי עם זעפרן, אגוזי לוז, ודבש הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 367 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם זנגביל טחון, מלח ים גס, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 61% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: עוף צלוי עם זעפרן, אגוזי לוז ודבש, עוף צלוי עם יסמין עלה כותרת Garam Masala, זעפרן, אגוזי לוז ודבש וקינואה טבולה, ו כוסברה ועוף צלוי סומאק עם חומוס ואגוזי לוז.

הוראות

1
בקערה גדולה, מערבבים את חתיכות העוף עם הבצל, שמן זית, זנגביל, קינמון, זעפרן, מיץ לימון, מים, מלח ופלפל. השאירו להשרות לפחות שעה, או לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
זעפרןזעפרן
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מחממים התנור ל 375°f / 190°C.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
3
מורחים את אגוזי לוז על תבנית אפייה וטוסט במשך 10 דקות, עד השחמה קלה. קוצצים בגסות ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז
חזה עוף, עם עצם כנף, עור עלחזה עוף, עם עצם כנף, עור על
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
מעבירים את העוף והמרינדה לסדין אפייה גדול מספיק כדי להתאים את הכל בנוחות. מסדרים את חתיכות העוף בצד העור למעלה ולשים את המחבת בתנור במשך כ 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
בעוד העוף צלוי, לערבב את הדבש, מי ורדים, אגוזים יחד כדי להפוך את הדבק מחוספס.
מרכיבים שתצטרך
מי ורדיםמי ורדים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
6
הסר את העוף מהתנור, כפית כמות נדיבה של אגוזים להדביק על כל חתיכה, ולהפיץ אותו כדי לכסות. חזור לתנור במשך 5 עד 10 דקות, עד העוף מבושל דרך האגוזים הם חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חזה עוף, עם עצם כנף, עור עלחזה עוף, עם עצם כנף, עור על
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
7
מעבירים את העוף למנה ומקשטים עם הבצל הירוק הקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות