עוף צלוי עם ירקות באביב ורוטב לימון-דבש

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף קלוי עם ירקות האביב ורוטב לימון-דבש. מנה זו מכילה כ 78 גרם חלבון 78 גרם של שומן, וסך הכל 1535 קלוריות. המתכון הזה מכסה %58 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, מרק עוף, תרנגולות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. מתכונים דומים: עוף צלוי שבת עם ירקות האביב, עוף עם חרדל-רוטב יין לבן וירקות אביב, ו ירקות צלויים עם רוטב לימון טחינה.

הוראות

מחממים תנור ל 218° עם מתלה בשליש התחתון של התנור כך עוף אנכי לא לגעת בראש התנור.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מקום נשלף להכניס מחבת עוגת מזון מלאך (או להשתמש דוכן צלייה מסחרי) במחבת רדודה 10" (כמו צלחת פאי צלחת עמוקה).להכין עוף, לקצץ את כל השומן.לשפשף את העוף עם שמן, מתבלים עם פפריקה, מלח ופלפל מבפנים ומבחוץ.Prop עוף, עם רגליים למטה, על הצינור של הכנס מחבת עוגה, או צולה אנכי.לזרוק ירקות מוכנים עם שמן, מלח ופלפל; שמירה על אספרגוס נפרד תפוחי אדמה וגזר.מסדרים תפוחי אדמה וגזר סביב בסיס העוף, ולאחר מכן צולים במשך 30 דקות.עבור נוזל צליעה, לשלב דבש ומיץ לימון.לאחר העוף צלוי 30 דקות, לצחצח אותו עם חלק מהתערובת.

מרכיבים שתצטרך

2 (1 אונקיה) אריזות ללא שומן וללא סוכר תערובת פודינג וניל (כגון Jell-O®)

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

עבור מוסיף שומן

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

נוזל-אונקיות מים טריים

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

שעועית קנלוני, סחוטה

מוסיפים אספרגוס למחבת, ואז צולים עוד 15 דקות.למרוח בפעם השנייה, ואז עוף צלוי עד שהגיע לטמפרטורה פנימית של 170 מעלות בירך, על 15 דקות יותר.אפשר עוף לנוח 15 דקות לפני גילוף.בעוד העוף נח, להכין את sauce.In סיר מעל חום בינוני, סאוט שאלוט וג ' ינג 'ר ב 1 ק" ג חמאה ללא מלח, בישול עד רך.

מרכיבים שתצטרך

חמאה ללא מלח