קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות41
מגזין

עוף צלוי עם מלית צדפות

עוף צלוי עם מלית צדפות
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו עוף צלוי עם מלית צדפות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1106 קלוריות, 70 גרם חלבון, ו 64 גרם שומן. אם יש לכם לחם, פפריקה, עוף צלוי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 35 דקות. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 66%. ציון זה הוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון עוף צלוי עם לחם תירס ומילוי צדפות, ג'ון דורי אויסטר בר אויסטר פאן צלי עם קרוסטיני חמאת יוני, ו מלית צדפות (לא).

הוראות

1
מסננים צדפות, שומרים נוזלים; קוצצים גס צדפות. הניחו בצד. במחבת קטנה מטגנים סלרי ובצל בחמאה עד שהם רכים. מערבבים פטרוזיליה ותיבול איטלקי.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
מניחים קוביות לחם בקערה גדולה; מוסיפים את תערובת החמאה, הצדפות ו -1 / 4 כוס נוזל הצדפות השמור.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
ממש לפני האפייה, רופף דברים עוף עם מלית.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מניחים את צד השד כלפי מעלה על מתלה בתבנית צלייה גדולה; קושרים מקלות תוף יחד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
שלב חמאה מומסת ופפריקה; כף מעל עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
6
אופים, ללא כיסוי, בחום של 350 מעלות למשך 2 עד 2-1 / 2 שעות או עד שמדחום קורא 180 מעלות לעוף ו-165 מעלות למילוי, מתבשל מדי פעם עם טפטופי מחבת. (מכסים באופן רופף בנייר כסף אם העוף משחים מהר מדי.)
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
מכסים עוף ולתת לעמוד במשך 10 דקות לפני הסרת מלית גילוף. דלג שומן ועבה מיצי מחבת אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה