עוף צלוי עשבי שום עם תפוחי אדמה, גזר, ובצל נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 804 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 50 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם פלפל, גזר, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: תבלין שום תפוחי אדמה קלויים גזר ושעועית ירוקה, תפוחים, בצלים וגזרים צלויים עשבי תיבול, ו שום ועשב גזר קלוי.
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
להסיר ולהשליך את הקרביים והצוואר מעוף. יש לשטוף עוף מתחת למים קרים; לטפוח יבש. לקצץ עודף שומן. הרם כנפיים למעלה ושוב לאחור; טאק תחת עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס גריסי פנינה לבנים
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
3
שלב 1 כפית כל אחד רוזמרין, מרווה, טימין, 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל, 1 כפית שמן, ושום טחון. החל חלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד והירכיים על ידי החדרת אצבעות בעדינות לדחוף בין העור לבשר. לשפשף 1 1/2 תערובת עשבי תיבול בחלל הגוף. לשפשף חצי תערובת עשב שנותר מתחת לעור. לשפשף תערובת עשב שנותר 2 כפיות שמן באופן שווה על העור. לקשור את הקצוות של הרגליים יחד עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
רוטב פלפל לימון
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
מים כדי לאפשר
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
4
מניחים עוף, חזה למעלה, על מדף מצופה ספריי בישול במחבת צלייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
5
אופים ב 450 במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
בינתיים, לשלב תפוחי אדמה, גזר, בצל, שיני שום חצוי בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
גב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק