קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

עוף צלוי עם קונפי שום

עוף צלוי עם קונפי שום
עוף צלוי עם קונפי שום יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 64 גרם חלבון 95 גרם של שומן, וסך הכל 1129 קלוריות. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח, חמאה, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו ברווז צלוי באיטיות עם רוטב זית וקונפי שום-שומר, סלט עוף בגריל עם קונפי שום, ו קונפי שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מתלה תנור בשליש העליון של התנור ומחממים תנור ל 500 ° F.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
לבשל שום, טימין, ו 3/4 כוס שמן 1-כדי 1 1/2-ליטר סיר כבד על אש נמוכה, חשוף, עד השום הוא רך מאוד אבל לא זהב, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
בעוד השום מתבשל, חתיכות עוף טפיחה יבש לשפשף בכל רחבי עם חמאה ושמן כף הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
4
מפזרים בכל רחבי עם מלח ופלפל. מסדרים עוף, עור הצדדים למעלה, במחבת אפייה רדודה וצולים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
5
העברת שום לקערה קטנה יחד עם 1 כף שמן שום מחית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
6
מורחים פירה שום על העור של עוף צלוי, ואז חוזרים עוף לתנור וצולים עד מבושל רק דרך העור הוא פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף צלויעוף צלוי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1
* שיני שום ניתן לבשל 1 שבוע קדימה ושמר בשמן, מכוסה ומקורר.* שאריות שמן שום שומר, מכוסה ומקורר, 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'