עוף צלוי עם רדיקיו בלסמי
עוף צלוי עם רדיקיו בלסמי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 891 קלוריות, 75 גרם חלבון ו 62 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, עוף, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו עוף מזוגג בלסמי עם רדיקיו בגריל, עוף צלוי בלסמי, ו צלי בלסמי רדיקיו (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 400 F. מלטפים את העוף יבש עם מגבות נייר. לשפשף את העוף, בפנים ובחוץ, עם 2 כפיות של השמן ועונה עם 1 כפית מלח 1/4 פלפל כפית.
מניחים במחבת צלייה ומבשלים 30 דקות. בינתיים, בקערה גדולה, לשלב את רדיקיו, חומץ, רוזמרין, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ואת השמן הנותר.
הוסף למחבת ולהמשיך לבשל עד העוף מבושל דרך (טמפרטורה פנימית 180 F) ואת רדיקיו רך וחום בקצוות, על 25 דקות.
להעביר את העוף ללוח חיתוך ולתת לנוח לפחות 10 דקות לפני גילוף. מחלקים את הרדיקיו בין צלחות בודדות ומגישים עם העוף.