קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות20
מגזין

עוף צלוי שום רוזמרין עם צ'אטני חמוציות פקאן

עוף צלוי שום רוזמרין עם צ'אטני חמוציות פקאן
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? עוף צלוי שום רוזמרין עם צ'אטני חמוציות פקאן יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 916 קלוריות, 75 גרם חלבון ו 63 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תרנגולות, שיני שום, כף רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוף צלוי שום רוזמרין, עוף צלוי שום רוזמרין, ו עוף צלוי עם רוזמרין-רסק שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
יש לשטוף תרנגולות במים קרים; להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מניחים תרנגולות, צד השד למעלה, על מתלה במחבת קלייה רדודה רדיד גדול או מחבת broiler. החל מחלל הצוואר של העוף, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות בין העור לבשר לדחוף בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מערבבים את החרדל, השום והרוזמרין; לשפשף באופן שווה מתחת לעור משוחרר, ולשפשף מעל השד ומקלות תיפוף של כל עוף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
אופים ב 375 במשך 1 שעה ו 20 דקות או עד הטמפרטורה הפנימית של הירך הוא 17
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
להעביר תרנגולות ללוח גילוף; בואו לעמוד 5-10 דקות (הטמפרטורה תעלה ל 180).
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
7
מערבבים צ ' אטני ופקאנים בקערה קטנה. לגלף את התרנגולות; להעביר צלחות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מגישים עם תערובת צ ' אטני.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות