קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

עוף קונגי (דייסת אורז)

עוף קונגי (דייסת אורז)
עוף קונגי (דייסת אורז) דורש בערך 4 שעות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 861 קלוריות, 68 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח ופלפל, אורז יסמין, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכונים דומים: עוף קונגי (דייסת אורז), דגנים רב מוגזים (דייסת אורז סינית), ו מרק טיפת ביצה סינית, סגנון דייסת אורז (aka קונגי).

הוראות

1
הפוך מרק: למרות שאתה יכול להשתמש מרק משומר במקום, אתה יכול לעשות בעצמך עם העצמות מאותו עוף המספק בשר לקונגי. כנפיים נפרדות מעוף ולמשוך בשר מעצמות; להשליך את העור. הניחו עצמות וכנפיים בצד וקרעו בשר לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
2
מחממים שמן בסיר בינוני מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מוסיפים שום, בצל קצוץ, וגזר ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
4
מוסיפים כנפיים, עצמות, פלפלים ועלי דפנה, יחד עם מספיק מים רק כדי לכסות את העצמות (4 עד 5 כוסות). מביאים לרתיחה, ואז להנמיך את החום לרתיחה איטית. לרפרף את הסיר לאחר 15 דקות ולפעמים במהלך הבישול. מבשלים מלאי 2 עד 3 שעות, ואז להתאמץ דרך מסננת בסדר רשת.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
בינתיים, לעשות בסיס דייסה: להביא 10 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
6
להקציף יסמין ואורז דביק. להפחית את החום נמוך ומבשלים, מכוסה, ערבוב כל 5 דקות, עד אורז נראה כמו שיבולת שועל מבושל רופף, כ 45 דקות. הניחו בצד 6 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
אורז דביקאורז דביק
שיבולת שועלשיבולת שועל
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
7
להביא סיר בינוני של מים לרתיחה בזהירות להוסיף ביצים. חום נמוך יותר כדי להרתיח לבשל ביצים 8 דקות, ואז לצלול לתוך אמבט מים קרח. כשהם בסדר, פיל.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
להביא בסיס דייסה 2 כוסות ציר עוף לרתיחה. מערבבים 2 כוסות בשר עוף ולהפחית את החום לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערךחתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
9
לשבור או לחתוך ביצים לשניים. מחלקים קונגי בין ארבע קערות מרק גדולות. מעל כל אחד עם נבטים, בצל ירוק, כוסברה, ביצה, וכמה פרוסות של סופגניות סיניות מלוחות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
נבטיםנבטים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
2 פחיות (18.5 אונקיות) של ציר עוף של COLLEGE INN®2 פחיות (18.5 אונקיות) של ציר עוף של COLLEGE INN®
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
10
להוסיף כמה רסיסי ג ' ינג ' ר האחרון כדי למנוע ממנו בישול בקונגי. מניחים טריז ליים ליד כל קערה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
11
הפוך קדימה: בסיס דייסה, עד 5 ימים, מצונן אטום (זה מתעבה במקרר והוא יכול לשמש ככה, אבל אם אתה אוהב את זה רופף יותר, להוסיף קצת מים).
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
12
* אורז שבור, תוצר לוואי של עיבוד והעברת אורז, הוא דביק ורך יותר מאורז מחיטה מלאה. מצא אותו בשווקים ויאטנמים.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל