עוף קשיו בריא וברוקולי
בריא עוף קשיו וברוקולי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 33 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 421 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו פרח ברוקולי, קורנפלור, פלפלים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האורז החום מבושל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ארוחת בוקר פודינג אורז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: עוף קשיו עם ברוקולי, עוף קשיו וברוקולי, ו ברוקולי, עוף & אגוזי קשיו מערבבים ומטגנים.
הוראות
ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים עוף וג ' ינג ' רוט; מבשלים ומערבבים 4 עד 5 דקות או עד שהעוף מתחיל להשחים.
מוסיפים ברוקולי, 1/2 כוס המרק ופתיתי הפלפל. כיסוי; לבשל מעל חום בינוני 2 דקות, ערבוב פעם.
הוסף אפונה; לבשל 2 עד 4 דקות יותר, ערבוב פעם אחת, עד ירקות הם פריך במכרז.
בקערה קטנה, לערבב שנותר 1/2 מרק כוס, רוטב סויה, חומץ, קורנפלור וסוכר; מערבבים לתוך תערובת עוף.
מוסיפים בצל; מבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שהרוטב מעובה מבעבע.
מגישים מעל אורז; מפזרים קשיו.