קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות22
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

עוף רזה סלט וולדורף

עוף רזה סלט וולדורף
סלט וולדרוף עוף רזה נטול גלוטן, ומספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 513 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן למנה. מתכון זה מן טעם רזה יש 145 אוהדים. אם יש לך ענבים, ירקות תינוק כמו תרד וארוגולה, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב יוגורט יווני חינם שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יווני פטל עם שוקולד מריר כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית מתכונים דומים: סלט וולדורף סקיני, סלט עוף וולדורף, ו סלט עוף וולדורף.

הוראות

1
כדי לחלוט חזה עוף: לכסות חזה עוף במרק בסיר קטן, להוסיף מים אם זה לא מכסה את העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיף מלח ופלפל, חתיכת סלרי ועליו (אתה יכול להוסיף עשבי תיבול כמו פטרוזיליה, שום, בצל, או מה שאתה רוצה) ולהביא לרתיחה. להפחית לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
הסר מהחום, לכסות חזק ולתת לו לשבת במשך 15-20 דקות או עד החלק העבה ביותר של השד רושם 160 מעלות. העוף יהיה מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
תן לו להתקרר לחתוך לקוביות קטנות.
5
מערבבים מיונז, יוגורט, מלח, פלפל ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
הוסף עוף, ענבים, תפוחים, סלרי, ולתת לו להתקרר במקרר עד שאתה מוכן לאכול אותו.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ענביםענבים
7
מערבבים בפקאנים ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
8
מגישים מעל ירקות טריים.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)