קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

עוף שום עם קוסקוס ישראלי

עוף שום עם קוסקוס ישראלי
עוף שום עם קוסקוס ישראלי הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1815 קלוריות, 104 גרם חלבון ו 110 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות וקנו קוסקוס ישראלי, מיץ לימון, זעפרן ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הזעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט זעפרן שמנת כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. נסו עוף שום עם קוסקוס ישראלי, עוף וקוסקוס ישראלי, ו עוף בקארי עם קוסקוס ישראלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור העוף: מחממים התנור ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים את נורות השום בתנור וצולים עד רך, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
הסר ולתת מגניב. כאשר הנורות קרירות מספיק כדי להתמודד, לחתוך את צמרות ולסחוט את שיני לתוך קערה של מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיף את גרידת לימון ומיץ, כמון, ופלפל אדום כתוש על השום. מתבלים את התערובת במלח ומחית עד חלקה. בעוד המכונה פועלת, טפטוף ב 1/4 כוס שמן זית. טעם ו reseason במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
מניחים את העוף בצלחת גדולה או על תבנית אפייה ולעסות את תערובת השום על העור של כל חתיכה - באמת סיכה אותו!
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
תן לתרנגולת לשבת בטמפרטורת החדר עד 2 שעות או, אם יותר מ 2 שעות, במקרר. רמז, רמז: זה יכול להיעשות הרבה לפני הזמן!
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1
להביא סיר בינוני של מים מומלחים לרתיחה-לטעום את המים כדי לוודא שהוא מלוח כמו האוקיינוס!
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הקוסקוס ומבשלים עד שזה שני שלישים מהדרך, 5 עד 6 דקות. זן ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
3
מעיל מחבת גדולה עם שמן זית, לזרוק את הבצל והסלרי, ולהביא לחום בינוני-גבוה. מתבלים במלח ופלפל אדום מרוסק ומבשלים עד רך, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מערבבים את רסק העגבניות, יין לבן, זעפרן ומבשלים 3 עד 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
זעפרןזעפרן
5
לזרוק קישואים, קוסקוס שמור, צנוברים, צרור טימין, עלה דפנה ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
מוסיפים 1 1/2 כוסות ציר עוף ומערבבים. הקוסקוס צריך להיות קצת רך. אם זה לא, להוסיף את מלאי 1/2 כוס הנותרים עוף. טעם ו reseason במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
7
הסר וזרוק את עלה המפרץ ואת צרור הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
8
מעבירים את התערובת לתבנית אפייה גדולה - אחת גדולה מספיק כדי להחזיק את העוף גם כן-ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מעיל מחבת גדולה עם שמן זית ולהביא אותו לחום בינוני גבוה. עובדים בקבוצות, מחממים את התרנגולת מכל הצדדים. סבלנות, זה יכול לקחת עד 6 עד 8 דקות. הקפד לא להצטופף במחבת. אם אתה עושה, העוף יהיה קיטור ולקבל רטוב ולא חום ופריך . . . לא טעים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
נסטלו את עור העוף המשחה למעלה בקוסקוס המוכן. מכסים בנייר כסף ומניחים בתנור. צולים את העוף במשך 20 דקות, מסירים את נייר הכסף, וצולים במשך 15 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
כאשר העוף מבושל דרך, להסיר מהתנור העליון עם בצל ירוק קצוץ כוסברה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד