עוף שום עם רוזמרין
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוף שום עם רוזמרין יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 270 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 22 דקות. אם יש לכם מרק עוף, שמן זית, רוזמריןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. מתכונים דומים: רוזמרין & עוף שום, רוזמרין-עוף שום, ו עוף צלוי שום רוזמרין.
הוראות
על צלחת, לערבב קמח עם 1 כף. רוזמרי, 1 כפית. מלח ו 1/2 כפית. פפר. לדלות קציצות עוף בקמח מתובל; לנער כדי להסיר עודף.
כף חמה 2. שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים קציצות ומבשלים עד הזהב, 2 עד 3 דקות לכל צד.
הסר לצלחת; לכסות באופן רופף. למחוק מחבת, להשאיר מאחור חתיכות השחמה.
מקום מחבת מעל חום נמוך כף 1 חמה. שמן.
להוסיף שום 1 כף. רוזמרין; מערבבים במשך 1 דקה.
מוסיפים מרק עוף וגרידת לימון ומיץ, מגרדים חתיכות השחמה על המחבת. להעלות את החום בינוני; להרתיח עד הרוטב התעבה, על 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל. להחזיר עוף עם מיצים למחבת, פונה מעיל.