קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 36 דק.
מנות5
ציון בריאות61
מגזין

עוף שומשום עם רוטב טבילה חריף

עוף שומשום עם רוטב טבילה חריף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף שומשום עם רוטב טבילה חריף. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 2018 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 135 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. אם יש לכם זנגביל, שמן זית, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 8 שעות ו-36 דקות. נסו עוף שומשום עם רוטב טבילה חריף, אצבעות עוף בשומשום עם רוטב טבילה כתום חריף, ו רוטב טבילה אסייתי מתוק ומתובל עם שומשום בצל ירוק וחסילון (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, לשלב את הבצל, שום, וג ' ינג ' ר ודופק לטחון.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בשר טחוןבשר טחון
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מניחים בקערה ומשלבים עם מיץ לימון, שמן זית, רוטב סויה, רום, פלפל אדום מרוסק, סוכר ומלח. לנער, או לערבב היטב, לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
סוכר אדום גססוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
חותכים את חזה העוף לרצועות 2 אינץ'. שים בשקית ניילון או אמבטיה עם מרינדה. להשרות במקרר לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
מערבבים זרעי שומשום עם הקמח. לדלות רצועות עוף במרינדה בתערובת קמח שומשום. במחבת, מחממים מספיק שמן קנולה כדי לייפות קלות את החלק התחתון של המחבת עד חם, אבל לא מעשן. מבשלים רצועות עוף, משני הצדדים עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מעבירים למחבת צלייה רדודה ומסיימים בתנור.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
לזרוק את האטריות שומשום עם כמה ויניגרט סויה-ג ' ינג ' ר וכמה ירקות mesclun טריים.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ירוקירוק
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
2
מניחים את סלט האטריות על צלחת ומעל עם עוף שומשום מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
3
רסס קצת רוטב משמש חריף על העוף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
4
מקשטים עם ג ' ינג ' ר כבוש בצד של רוטב משמש טבילה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבושג ' ינג ' ר כבוש
רוטב טבילהרוטב טבילה
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
5
לבשל פסטה שיער מלאך במים רותחים, מלוחים במשך 2 דקות או עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה שיער מלאךפסטה שיער מלאך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
6
לנקז ולשטוף עם מים קרים כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
מוסיפים את הכוסברה, הבצל הירוק, הזית ושמני השומשום.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
8
שילוב טוב.
9
מערבבים את כל החומרים, למעט המים, בבלנדר. להתמזג במשך 30 שניות. לאחר מכן מוסיפים את המים ומתמזגים לעוד 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
שים את כל החומרים בסיר, וחום עד הזיגוג נמס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
11
להקציף עד חלקה, ומגישים בטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
12
הוסף מים אם הוא מקבל עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מרכיבים

454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פסטה שיער מלאך טריפסטה שיער מלאך טרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיגוג משמשזיגוג משמש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 ג. שעועית ירוקה קפואה חתוכה2 ג. שעועית ירוקה קפואה חתוכה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס5שעועית ירוקה סחוטה או 1C קפואהשעועית ירוקה סחוטה או 1C קפואה1קבוצותכוסברה, עלים קצוציםכוסברה, עלים קצוצים12 כפיות אבקת שוםפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רום כההרום כהה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה0אינצ ' יםג'ינג'ר טרי קלופיםג'ינג'ר טרי קלופים3ציפורןרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון12 כפיות אבקת שוםג'ינג'ר מגורדג'ינג'ר מגורד12 כפיות אבקת שוםזנגביל טחוןזנגביל טחון5שרימפס וורידיםירוק מסקלוןירוק מסקלון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1קטןבצל טחוןבצל טחון12 כפיות אבקת שוםבצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1חבורהבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרזרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מים רותחיםמים רותחים