קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

עוף תאילנדי לעטוף עם רוטב בוטנים חריף

עוף תאילנדי לעטוף עם רוטב בוטנים חריף
עוף תאילנדי לעטוף עם רוטב בוטנים חריף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 746 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, רוטב סויה, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. נסו עוף תאילנדי עם רוטב בוטנים חריף, סאטה עוף תאילנדי עם רוטב בוטנים חריף, ו עוף שומשום ליים עם רוטב בוטנים תאילנדי חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת גריל על חום גבוה. לזרוק עוף עם סויה ושמן וגריל 6 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
2
מערבבים מלפפון, נבטים, גזר, בצל ירוק, בזיליקום, נענע ושומשום עם קמצוץ נדיב של סוכר וחומץ. סלט העונה עם מלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
מלפפוןמלפפון
גזרגזר
נבטיםנבטים
חומץחומץ
זרעי שומשוםזרעי שומשום
באזיל!באזיל!
סוכרסוכר
מנטהמנטה
מלחמלח
3
להקציף חמאת בוטנים, רוטב סויה, חומץ וקיין יחד. זרם בשמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
שמן צמחישמן צמחי
רוטב סויהרוטב סויה
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
פרוסת עוף מבושל בזווית. לזרוק עם ירקות ועשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
עשבי תיבולעשבי תיבול
5
במחבת חמה מאוד לא מקל או מעל טורטיות חום צורב גז 15 שניות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
ערימת עוף וירקות בעטיפות וטפטוף בנדיבות עם רוטב בוטנים מתובל לפני עטיפה וגלגול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
עוף שלםעוף שלם
עוטףעוטף

מרכיבים

12עליםבזיליקום, קצוץ או קרועבזיליקום, קצוץ או קרוע2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורר, זמין שקיות במחלקת התוצרתגזר מגורר, זמין שקיות במחלקת התוצרת0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית ירוקה סחוטה או 1C קפואהשעועית ירוקה סחוטה או 1C קפואה1מלפפון ללא זרעים, קלופים, חצוי לאורכו דק פרוס על זוויתמלפפון ללא זרעים, קלופים, חצוי לאורכו דק פרוס על זווית412-inchs(12 אינץ') קמח טורטייה עוטפת(12 אינץ') קמח טורטייה עוטפת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרנבטי שעועית טרייםנבטי שעועית טריים12 כפיות אבקת שום6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי נענע קצוצים (4 ענפים)עלי נענע קצוצים (4 ענפים)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרטמפרטורת החדר חמאת בוטנים גושית, לרכך במיקרוגל אם זה כבר בקירורטמפרטורת החדר חמאת בוטנים גושית, לרכך במיקרוגל אם זה כבר בקירור12 כפיות אבקת שוםחומץ יין אורז או חומץ לבןחומץ יין אורז או חומץ לבן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין אורז או חומץ לבןחומץ יין אורז או חומץ לבן4שרימפס וורידיםמלחמלח3בצל ירוק, פרוס בזוויתבצל ירוק, פרוס בזווית12 כפיות אבקת שום5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ12 כפיות אבקת שום1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

יין מומלץ: ריזלינג, Chenin Blanc, Gewurztraminer

תאילנדי עובד ממש טוב עם ריזלינג, Chenin Blanc, ו Gewurztraminer. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הסיווג Domaine Leseurre Dry Cuvee Riesling עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
מיץ הריזלינג של Domaine Leseurre מותסס 100% במיכלי אל חלד. בעוד על lees שלה, היין הוא עורבב ביד (bâtonnage sur שקרים) פעם בחודש, במשך 11 חודשים. תהליך זה מפתח מורכבות נוספת של טעמים וניחוחות. זה ריזלינג יבש יש ניחוחות של פריחת הדר וגרידת לימון, שכבות על החיך עם רמזים של אגס. זה ריזלינג זוגות היטב עם פורל amandine, צדפות גלם והוא אפריטיף יפה.