עוף תיקאס
לך לחנות ותביא מלח, יוגורט חלב מלא כמו ירכיים יווניות, ירכיים עוף ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: אני לא עוף עוף: חזה עוף צלוי פריך עם כתום והל, העוף המגורר הטוב ביותר עבור מנות העוף שלך + מרק עוף תוצרת בית, ו עוף של פופאי טסו (עוף של גנרל צו עשוי עם נגיסי עוף של פופאי).
הוראות
מערבבים יחד את כל החומרים למעט עוף בקערה בינונית, ולאחר מכן מוסיפים עוף, ערבוב למעיל. להשרות, מכוסה ומקורר, 30 דקות עד 1 שעה.
הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני חם (חום גבוה בינוני לגז).
בעוד גריל הוא חימום, חוט 3 או 4 חתיכות של עוף על כל שיפוד, משאיר קצת מקום בין חתיכות, ולהעביר למגש מרופד בניילון נצמד.
מתלה גריל שמן, ואז עוף גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מפנה מדי פעם, עד השחמה ורק מבושל דרך, 5 עד 7 דקות בסך הכל.