קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות24
ציון בריאות4
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
עכבישי צב עם קפה וביצי עכבישי שוקולד פיסטוק
עכבישי צב עם קפה וביצי עכבישי שוקולד פיסטוק עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 67 גרם של שומן, וסך הכל 932 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא סירופ תירס, סוכר חום, פיסטוקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור ליל כל הקדושים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו עוגת עכביש שוקולד עם מוס קרמל-קפה, ביצי שלג עם פודינג פיסטוק וטפטוף שוקולד, ו עכביש מפחיד ביצים ממולאות (מתכונים דומים).
הוראות
תנור3
מורחים את הפקאן באופן שווה על מחצלת סיליקון על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך![פקאנים]()
פקאנים![מורחים]()
מורחים
פקאנים
מורחיםציוד שתשתמש בו![תבנית אפייה]()
תבנית אפייה
תבנית אפייה5
מערבבים את הסוכר, סוכר חום, מלח, שמנת, סירופ תירס קל וחמאה בסיר קטן ומערבבים כל הזמן על חום נמוך עד שהסוכרים מתמוססים.
מרכיבים שתצטרך![סירופ תירס קל]()
סירופ תירס קל![סוכר חום]()
סוכר חום![חמאה]()
חמאה![קרם]()
קרם![סוכר]()
סוכר![מלח]()
מלח
סירופ תירס קל
סוכר חום
חמאה
קרם
סוכר
מלחציוד שתשתמש בו![מחבת רוטב]()
מחבת רוטב
מחבת רוטב6
מוסיפים את סודה לשתיה ומגבירים את החום לגובה בינוני, תוך ערבוב מתמיד. מבשלים את הקרמל ל 244 מעלות F. מיד לטבול את החלק התחתון של המחבת החמה באמבט קרח כדי לעצור את הבישול של הקרמל.
מרכיבים שתצטרך![סודה לשתייה]()
סודה לשתייה![קרמל]()
קרמל![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון![קרח]()
קרח
סודה לשתייה
קרמלרצועת קליפת לימון
קרחציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת7
מוסיפים את הוניל והרום. כף הקרמל מעל אגוזי פקאן קלוי כך הקרמל הוא מוכתם בכל רחבי האגוזים.
מרכיבים שתצטרך![קרמל]()
קרמל![וניל]()
וניל![פקאנים]()
פקאנים![אגוזים]()
אגוזים![רום]()
רום
קרמל
ונילפקאנים
אגוזים
רום8
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר. עבור גנאש קפה: בסיר קטן על חום בינוני, caramelize הסוכר לענבר כהה.
מרכיבים שתצטרך![קפה]()
קפה![סוכר]()
סוכר
קפהסוכרציוד שתשתמש בו![מחבת רוטב]()
מחבת רוטב
מחבת רוטב9
מחממים את הקרם, פלר דה סאל, ואספרסו טחון במיקרוגל עד שהוא חם למגע, 1 עד 2 דקות. מוסיפים בזהירות את קרם האספרסו לסוכר המבושל ומחזירים אותו לרתיחה. להיות זהיר מאוד נקודה זו כי הסוכר יהיה בועה עד ברגע הקרם מגיע במגע עם הסוכר. רק לשמור לשפוך את הקרם לאט תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![אספרסו טחון]()
אספרסו טחון![Fleur De Sel]()
Fleur De Sel![אספרסו]()
אספרסו![קרם]()
קרם![סוכר]()
סוכר
אספרסו טחוןFleur De Sel
אספרסוקרםסוכרציוד שתשתמש בו![מיקרוגל]()
מיקרוגל
מיקרוגל10
מניחים את השוקולד, דבש, חמאה וליקר קפה בקערה גדולה. מסננים את הקרמל על השוקולד.
מרכיבים שתצטרך![ליקר קפה]()
ליקר קפה![שוקולד]()
שוקולד![קרמל]()
קרמל![חמאה]()
חמאה![דבש]()
דבש
ליקר קפה
שוקולדקרמלחמאה
דבשציוד שתשתמש בו![קערה]()
קערה
קערה12
תנו לעמוד בטמפרטורת החדר עד שהקצוות יתחילו להתגבש. עבור גנאש פיסטוק: בסיר קטן, להביא את קרם וסירופ תירס קל לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![סירופ תירס קל]()
סירופ תירס קל![אגוזי פיסטוק]()
אגוזי פיסטוק![קרם]()
קרם
סירופ תירס קל
אגוזי פיסטוקקרםציוד שתשתמש בו![מחבת רוטב]()
מחבת רוטב
מחבת רוטב13
מניחים את החמאה, שוקולד לבן, מתחם פיסטוק בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![שוקולד לבן]()
שוקולד לבן![אגוזי פיסטוק]()
אגוזי פיסטוק![חמאה]()
חמאה
שוקולד לבןאגוזי פיסטוקחמאהציוד שתשתמש בו![קערה]()
קערה
קערה15
בואו לעמוד במשך 10 שניות, ולאחר מכן להקציף לשלב. מקפלים בפיסטוקים הקצוצים.
מרכיבים שתצטרך![אגוזי פיסטוק]()
אגוזי פיסטוק
אגוזי פיסטוקציוד שתשתמש בו![מקציף]()
מקציף
מקציף16
תנו לעמוד בטמפרטורת החדר עד שהקצוות יתחילו להתגבש. צינור לתוך החצי השני של כיפת מעטפת השוקולד. עבור כיפות השוקולד: ממיסים את ציפוי השוקולד ויוצקים לתוך התבנית, נותנים לו לשבת במשך 30 שניות, ושופכים בחזרה החוצה.
מרכיבים שתצטרך![שוקולד]()
שוקולד
שוקולד
מרכיבים
0חתיכות טופי הית' בר![אפונה קליפה סגולה]()
אפונה קליפה סגולה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סוכר חום, מנופה]()
סוכר חום, מנופה907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ציפוי שוקולד מריר]()
ציפוי שוקולד מריר53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![ליקר קפה (מומלץ: Kahlua)]()
ליקר קפה (מומלץ: Kahlua)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סירופ תירס קל]()
סירופ תירס קל12 כפיות אבקת שום![סירופ תירס קל]()
סירופ תירס קל591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי]()
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי4141 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי]()
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי]()
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפולים![רום כהה (מומלץ: Meyer ' s)]()
רום כהה (מומלץ: Meyer ' s)0חתיכות טופי הית' בר![fleur de sel]()
fleur de sel21דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![4 אונקיות שוקולד חלב, קצוצים בערך]()
4 אונקיות שוקולד חלב, קצוצים בערך907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פקאן, קצוץ]()
פקאן, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מתחם פיסטוק]()
מתחם פיסטוק28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פיסטוקים, קצוצים בערך]()
פיסטוקים, קצוצים בערך0חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום177דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי43דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כפות חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר]()
כפות חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![(1/2 מקל) חמאה ללא מלח]()
(1/2 מקל) חמאה ללא מלח2חתיכות טופי הית' בר![(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)]()
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)128דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שוקולד לבן, קצוץ בערך]()
שוקולד לבן, קצוץ בערך12 כפיות אבקת שום![אספרסו טחון]()
אספרסו טחון
אפונה קליפה סגולה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סוכר חום, מנופה907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ציפוי שוקולד מריר53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
ליקר קפה (מומלץ: Kahlua)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סירופ תירס קל12 כפיות אבקת שוםסירופ תירס קל591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי4141 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפולים
רום כהה (מומלץ: Meyer ' s)0חתיכות טופי הית' בר
fleur de sel21דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
4 אונקיות שוקולד חלב, קצוצים בערך907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פקאן, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מתחם פיסטוק28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פיסטוקים, קצוצים בערך0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום177דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
מיץ לימון, אופציונלי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ לימון, אופציונלי43דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
כפות חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה ללא מלח43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(1/2 מקל) חמאה ללא מלח2חתיכות טופי הית' בר
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)128דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שוקולד לבן, קצוץ בערך12 כפיות אבקת שוםאספרסו טחון