עלה עלה מסוכר ועוגיות שוקולד

עלה עלה מסוכר ועוגיות שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, קמח, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עלה כותרת דבש, סורבה עלה כותרת, ו עוגת עלה כותרת תה.

הוראות

מחממים התנור ל 177°. קו גיליון עוגיות עם נייר קלף. בקערת מיקרוגל גדולה בטוחה, להמס חמאה, סוכר, וסוכר חום יחד במיקרוגל במשך 15 עד 30 שניות על כוח נמוך.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

גליל פירות

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

תן לתערובת החמאה-סוכר להתקרר רק קצת ואז להתמזג בחלמון הביצה והביצה.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

מיץ לימון, אופציונלי

תערובת עוגה טבעית באריזה

מוסיפים את השמנת הכבדה וממרח ורדים. מערבבים עד רק בשילוב ולהניח בצד. אל תגזים.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

20 עד 25 עלי תרד שלמים

בקערה בינונית, לנפות יחד את הקמח, סודה לשתיה, ומלח בזהירות לקפל לתוך התערובת הרטובה. מוסיפים בעדינות את השוקולד, מערבבים אותו היטב. להקפיא את הבצק רק עד קר ומוצק, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קליפה סגולה

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

באמצעות סקופ גלידה 2-אונקיה, ושחרר את הבצק 3 סנטימטרים זה מזה על גיליון עוגיות מוכן.

מרכיבים שתצטרך

גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)

גליל פירות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים

שרימפס מוקפץ

אופים במשך 10 עד 12 דקות, או עד הקצוות של העוגיות מתחילים חום.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מעבירים את העוגיות למדף כדי להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

מהטעמים הראשונים: המסע הקולינרי של השף ההודי מאת ויקאס קאנה. מתכונים זכויות יוצרים © 2011 by Vikas Khanna; צילום © 2011 Vikas Khanna, Andrew Blackmore-Dobbyn, And רוני Bhardwaj. Published by Lake Isle Press.