עלי עוגיית גבינה כחולה עם גבינת שמנת-Chutney Roulade
עלי חמאה קצרים עם גבינת שמנת-Chutney Roulade עשויים להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 165 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. אם יש לכם קמח לכל מטרה, בצל ירוק, גבינת שמנת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עלי עוגיית גבינה כחולה, גבינת שמנת וצ'אטני Roulade, ו תפוח, גבינה כחולה וסלט אגוזי לוז על עלי אנדיב (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים גבינה כחולה וחמאה במעבד עד שמנת.
מוסיפים קמח, קורנפלור, מלח ופלפל. באמצעות הפעלה / כיבוי, תהליך עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מוסיפים אגוזי מלך ומעבדים רק עד שגושים לחים נוצרים. לאסוף בצק לכדור. לשטח לדיסק. לעטוף בצק פלסטיק לקרר עד המשרד, על 1 שעה.
מחממים תנור ל 163°. קו 2 גיליונות אפייה עם נייר קלף.
מרדדים את הבצק בין יריעות ניילון לעטוף 1/8-עד עובי 1/4 אינץ'.
הסר גיליון עליון. באמצעות 2 1 / 2x1 אינץ עלה בצורת חותך עוגיות, לגזור עלים.
מעבירים עלים לסדינים אפייה מוכנים. לאסוף שאריות בצק reroll; לגזור עלים נוספים.
העברה לסדינים אפייה מוכנים.
אופים עד חום זהוב, כ -20 דקות.
העברת עלים מתלה וקריר. (ניתן להכין 3 ימים קדימה. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר.)
באמצעות מערוך, לשטח גבינת שמנת בין יריעות של ניילון נצמד; רול לתוך מלבן 10x8 אינץ'.
הסר גיליון עליון של ניילון נצמד.
מורחים 1/3 כוס chutney על גבי מלבן גבינת שמנת, עוזב 1 אינץ גבול רגיל.
מפזרים צ ' אטני עם 2 כפות בצל ירוק. שימוש בפלסטיק כסיוע ומתחיל ב 1 צד ארוך, להפשיל גבינת שמנת, בסגנון ג ' לי רול, לתוך יומן. בעדינות ללחוץ הנותרים בצל ירוק על roulade. לעטוף roulade בחוזקה עם פלסטיק. להכניס למקרר עד להגדיר, לפחות 2 שעות ועד 2 ימים.
מניחים roulade על מגש. להקיף עם עלים חמאה. Roulade העליון עם הנותרים 1/3 כוס chutney ומגישים.