ענב צלוי ועוגת גבינת מסקרפונה
מתכון זה מספק 8 מנות. עם 224 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו לכם חלבונים, ריבת דומדמניות, טורבינדו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו קסטליין עם מסקרפונה ועגבניות ענבים קלויות, פיסטוק צ'יפס עם גבינת מסקרפונה ופמוט ענבים, ו פירה עם שום קלוי וגבינת מסקרפונה (מתכונים דומים).
הוראות
עבודה עם בצק מוכן, לחתוך לקצוות עם מספריים בצומת זוויות 45 מעלות כדי ליצור חתיכות מחודדות של שוליים. להקפיא 10 דקות או עד המשרד.
שורה תחתונה של בצק עם נייר; לארגן משקולות עוגה על נייר.
אופים באמצע התנור 20 דקות או עד רק להגדיר.
הסר משקולות רדיד; מברשת קצוות עם ביצה לבן, ומפזרים סוכר turbinado. חזור לתנור; אופים 10-15 דקות יותר.
להעביר מתלה תיל; בואו מגניב.
סדר ענבים בשכבה 1 על תבנית אפייה 18-x 13 אינץ'.
אופים באמצע תנור 10 דקות או עד ענבים מתחילים לשחרר מיצים אבל הם עדיין ללא פגע.
להעביר מתלה תיל; בואו מגניב.
להקציף יחד mascarpone ו הבא 3 מרכיבים (דרך וניל) בקערה עד בשילוב היטב.
מורחים מילוי לתוך קליפת עוגה מקורר, העליון עם ענבים קלויים.
צחצח ענבים בריבה. תחתוך ותגיש.