עשב שפשף רצועת ניו יורק עם אפונה מוקפצת וגזר
עשב שפשף רצועת ניו יורק עם אפונה מוקפצת וגזר נטול גלוטן,, דל פחמימות, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 429 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לך לחנות ותביא גזר גמדי, פלפל, סטייקים של ניו יורק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קקאו שפשף ניו יורק רצועת סטייק לשניים, שרוט ניו יורק רצועת ירך עם קרום שום-עשב, ו שרוט ניו יורק רצועת ירך עם קרום שום-עשב (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים סטייקים עם טימין, אורגנו קצוץ, 1/4 מלח כפית, ו 1/4 פלפל כפית; תערובת לחץ לתוך סטייקים. ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת.
מוסיפים סטייקים למחבת; מבשלים 4 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
תן לעמוד 5 דקות; לחתוך את התבואה לפרוסות דקות.
שלב 3/4 כוס מים וגזר במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מכסים ומביאים לרתיחה. מבשלים 6 דקות או עד הגזר רך.
הסר גזר מחבת. נגב מחבת עם מגבת נייר. החזר מחבת לחום בינוני-גבוה.
מוסיפים בייקון למחבת; מבשלים 4 דקות או עד קריספ.
הסר בייקון מחבת עם כפית מחוררת; להתפורר.
מוסיפים גזר לטפטופים במחבת; מטגנים 1 1/2 דקות.
מוסיפים אפונה; לטגן 2 דקות או עד מחומם.
מפזרים 1/8 הנותרים מלח כפית, נשאר 1/4 כפית פלפל, בייקון מתפורר.
מגישים ירקות עם סטייק; מקשטים עם עלי אורגנו, אם תרצה.