קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות44
מגזין

פא-גיא-טה צ'ילי

פא-גיא-טה צ'ילי
ייתכן שפא-גאי-טא צ'ילי הוא בדיוק המתכון האמריקאי שאתם מחפשים. תמורת 5.62 דולר למנה , מתכון זה מכסה 41% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה עיקרית זו מכילה 714 קלוריות , 41 גרם חלבון ו -38 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-8 מנות. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -5 שעות ו-30 דקות . אם יש לכם בצל, פלפל צ'יפוטלה, פפריקה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. אדם אחד הכין את המתכון הזה ויכין אותו שוב. הוא יהיה להיט באירוע הסופרבול שלכם. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. עם ציון סופגני של 75% , מנה זו מוצקה. צ'ילי אנצ'ו צ'יפוטלה , צ'ילי עוף לבן 17 שעועית ,ועוף וברוקולי אסייתי ברוטב שום צ'ילי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
הוסיפו את כל המרכיבים לשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת בנפח גלון.
3
מערבבים היטב ומניחים לסטייק להשריה במקרר למשך 4 שעות לפחות ועד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1
הוסיפו את שמן הקנולה לתנור הולנדי וחממו על אש גבוהה. כשהשמן חם, ערבבו פנימה את הבצלים ובשלו עד לריכוך, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים את פלפל הסראנו והשום ומבשלים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3
מוסיפים את אבקת הצ'ילי והכמון ומערבבים. מבשלים במשך דקה אחת, לאחר מכן מוסיפים את ציר הבקר ומנגבים את הסיר. מוסיפים את העגבניות והשעועית ומערבבים היטב. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 45 דקות עד שעה.
מרכיבים שתצטרך
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מחממים מראש מחבת גריל על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
5
מוציאים את הבשר מהמרינדה, יבשים בטפיחות קלות, מניחים על מחבת גריל שחוממה מראש וצולים במשך 5 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
6
מוסיפים את הצ'איוטה והפלפלים למחבת עם הבשר ומבשלים עד שהם רכים, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ChayoteChayote
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הוציאו את הבשר מהגריל אל קרש חיתוך, הניחו לו לנוח 5 דקות ולאחר מכן פרסו אותו כנגד סיבי העץ.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
יוצקים מעט מהצ'ילי לכל קערה ומעליהם מעט מהבשר והירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מקשטים בגבינה, שמנת חמוצה, אבוקדו וליים ומגישים עם טורטיה חמה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח2אבוקדו, חצוי, מגולען ובשר קצוץאבוקדו, חצוי, מגולען ובשר קצוץ4801 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי בשר דל נתרןמלאי בשר דל נתרן1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית שחורה, שטופה ומרוקנתשעועית שחורה, שטופה ומרוקנת28can) diced tomatoes with green chiles, juice reservedcan) diced tomatoes with green chiles, juice reserved561 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1chayote squash, sliced, pit removedchayote squash, sliced, pit removed23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2חתיכות טופי הית' בראבקת צ'ילי כההאבקת צ'ילי כהה1chipotle pepper, roughly choppedchipotle pepper, roughly chopped8שרימפס וורידיםFresh flour tortillas, for servingFresh flour tortillas, for serving2שן שום, טחוןשן שום, טחון1אוראו ממולאים כפוליםחמוצים כשריםחמוצים כשרים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כמון טחוןכמון טחון2limes, zest from 1, juice from bothlimes, zest from 1, juice from both1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2לימונים, חתוכים בפלחי עץ.לימונים, חתוכים בפלחי עץ.1פלפל כתום, זרע ופרוספלפל כתום, זרע ופרוס12 כפיות אבקת שוםאורגנו מקסיקניאורגנו מקסיקני85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינה מגוררת פלפל ג'קגבינה מגוררת פלפל ג'ק1פלפל סראנו, זרע קצוץ דקפלפל סראנו, זרע קצוץ דק907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק חצאית, גזוז של שומןסטייק חצאית, גזוז של שומן1אוראו ממולאים כפוליםhot paprika, smoked if possiblehot paprika, smoked if possible1731 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1201 לב מפאלדי טרי אם אפשרטקילהטקילה1פלפל צהוב, זרע ופרוספלפל צהוב, זרע ופרוס2בצלים צהובים, קלופים וקצוציםבצלים צהובים, קלופים וקצוצים