קושירגיל
מוכן ב19 דק.
מנות12
ציון בריאות0
מגזין

פאדג'חמאת בוטנים של סבתא

פאדג'חמאת בוטנים של סבתא
פאדג'חמאת הבוטנים של סבתא דורש כ 19 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 197 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 12 . אם יש לכם חמאה, חמאת בוטנים שמנת, חלב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 10%. מתכונים דומים: פאדג'חמאת הבוטנים של סבתא קרול, מיקרוגל חמאת בוטנים פאדג'עם שוקולד ומיני חמאת בוטנים כוסות / מאפינס עבור מאפין, ו עוגיות חמאת הבוטנים של סבתא.

הוראות

1
חמאה pieplate 9 אינץ'. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
2
מניחים חמאת בוטנים וניל בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
ונילוניל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
שלב סוכר הבא 3 מרכיבים בסיר כבד 2 ליטר. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב עד חמאה נמס. באמצעות מברשת מאפה טבול במים חמים, מברשת למטה כל גבישי סוכר על הצדדים של מחבת. לבשל, ללא ערבוב, עד מדחום ממתקים רושם 235 (שלב כדור רך).
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ממתקיםממתקים
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מברשת מאפהמברשת מאפה
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
4
הסר מהחום, ולתת לעמוד 5 דקות.
5
יוצקים סירופ חם על תערובת חמאת בוטנים בקערה. (אין לגרד צדדים של מחבת.) להכות עם כף עץ עד חלקה. במהירות לשפוך לתוך pieplate מוכן. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
קערהקערה
מחבתמחבת
6
חותכים ממתקים לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
ממתקיםממתקים
7
טיפים: סבתא כנראה השתמשה בשיטת הבמה כדי לקבוע את מוכנות הממתקים שלה, אבל מדחום ייתן לך תוצאות עקביות יותר. הקפד לבדוק כי המדחום שלך עובד במדויק ולהתאים בהתאם אם זה לא. לדוגמה: אם מים רותחים ב 212 על המדחום שלך, המדחום שלך עובד במדויק. אם זה רותח ב 210, לבשל את המתכון הזה כדי 233; אם נקודת הרתיחה על מדחום שלך הוא 214, לבשל את המתכון הזה כדי 23
מרכיבים שתצטרך
ממתקיםממתקים
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
8
להיות בטוח כי הנורה של מדחום ממתקים שקוע לחלוטין בסירופ אבל לא לגעת בתחתית סיר. אל תכה ממתקים יותר מדי זמן; זה מתקשה במהירות כפי שהוא מתקרר. מכות ממתקים בקערה נפרדת מסייעת למנוע את המרקם מגורען הנובע בטעות גירוד כל גבישים מצדדים של פאן.
מרכיבים שתצטרך
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
מחבתמחבת