מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות2
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
בראוניז אגוזי מלך
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
טורט פטל מהיר
קערת לחם צ'ילי
קינוח עוגת פודינג
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
מתכונים קשורים
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
סלט קוסקוס אננס
אצטרובלים של שוקולד שקדים
אפוי בטטה
מגזין

פאי אוכמניות ללא גלוטן עם קרום קמח תירס

פאי אוכמניות ללא גלוטן עם קרום קמח תירס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, כך לתת פאי אוכמניות ללא גלוטן עם קרום קמח תירס לנסות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 533 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-34 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו קמח אורז, ביצה, קמח טפיוקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. נסו עוגת אוכמניות פריך עם קרום שיבולת שועל ( ללא גלוטן + טבעוני), גאלט אוכמניות ובלקברי עם קרום קמח תירס, ו פאי אוכמניות עם קרום קמח תירס וקרם לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, מקום קמחים, קמח תירס, 2 כפות סוכר, מסטיק xanthan, 1/2 כפית מלח ותבלינים פשטידת דלעת. כיסוי, דופק, תוך שימוש בתנועות on-and-off מהירות, עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
מסטיק Xanthanמסטיק Xanthan
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים 1/2 כוס חמאה וקיצור. מכסים; דופק עד פירורים גס טופס, על 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3
הוסף מים; דופק רק עד הבצק מגיע יחד. מחלקים בצק לשניים; לשטח כל אחד לדיסק. לעטוף בניילון נצמד; לקרר עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
בקערה גדולה, לזרוק אוכמניות, 1/2 כוס סוכר, קורנפלור, משמר, 1/4 כוס חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון 1/8 כפית מלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
גיליון עוגיות קו עם נייר; מניחים על מתלה תנור נמוך כדי לתפוס כל טיפות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מחממים תנור ל 191°. Unwrap 1 דיסק בצק (לשמור את הבצק שנותר בקירור עד מוכן לשימוש). בין 2 גיליונות של נייר קלף בישול זרועים בנדיבות עם קמח אורז, לגלגל בצק לעובי 12 אינץ 'בערך 1/4 אינץ'. בזהירות לקלף את פיסת נייר קלף העליון; להחליף נייר להסתובב. לקלף נייר קלף מן הצד השני של הבצק ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
קמח אורזקמח אורז
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מקום הפוך 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית על בצק עגול. הפוך צלחת עם בצק מעל; להסיר נייר קלף ולהשליך. לטפוח בצק לצלחת, לחיצה יחד כל סדקים או דמעות. בקערה קטנה, לנצח ביצה לבנה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
צחצח את הבצק. כפית מילוי לצלחת מצופה קרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
9
פתח את דיסק הבצק השני. בין 2 גיליונות של נייר קלף בישול זרועים בנדיבות עם קמח אורז, לגלגל בצק לעובי 12 אינץ 'בערך 1/4 אינץ'. בזהירות לקלף את פיסת נייר קלף העליון; להפוך את הבצק על מילוי. לקלף נייר קלף מן הצד השני של הבצק ולהשליך. באמצעות סכין חדה, לקצץ קרום אפילו עם קצה הצלחת; קצה crimp עם מזלג לאטום.
מרכיבים שתצטרך
קמח אורזקמח אורז
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
פתחי אוורור בקרום העליון. בקערה קטנה, לנצח חלמון ביצה וחלב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
צחצח את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
12
מפזרים 1 כף סוכר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
13
אופים 1 שעה עד 1 שעה 10 דקות או עד הקרום הוא זהוב ומילוי הוא מבעבע. מגניב לחלוטין על מתלה קירור, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרכיבים

680פלפל האבנרוכוסות אוכמניות טריות (אודותכוסות אוכמניות טריות (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה, חתוכה לחתיכות קטנותחמאה, חתוכה לחתיכות קטנות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה קרה מאוד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץחמאה קרה מאוד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)791 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה1ביצה, פרודביצה, פרוד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמי קרחמי קרח1גבינת פרמזן מגוררתמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1אוראו ממולאים כפוליםקליפת לימון מגוררתקליפת לימון מגוררת1גבינת פרמזן מגוררת3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עמילן תפוחי אדמהקמח עמילן תפוחי אדמה340פלפל האבנרושימורי אוכמניות ללא גלוטן צנצנתשימורי אוכמניות ללא גלוטן צנצנת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח אורז לבןקמח אורז לבן0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרהתקצרות קרה מאוד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץהתקצרות קרה מאוד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח טפיוקהקמח טפיוקה1אוראו ממולאים כפוליםמסטיק xanthanמסטיק xanthan
בראוניז אגוזי מלך
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
קינוח עוגת פודינג
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
אצטרובלים של שוקולד שקדים
מרק אספרגוס קרמי מהיר