מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות2
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
סקראפל מוקרם
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
עוף וזיטי של קלי
פירה עם שום
מתכונים קשורים
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
מגזין

פאי אוכמניות ללא גלוטן עם קרום קמח תירס

פאי אוכמניות ללא גלוטן עם קרום קמח תירס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, כך לתת פאי אוכמניות ללא גלוטן עם קרום קמח תירס לנסות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 533 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-34 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו קמח אורז, ביצה, קמח טפיוקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. נסו עוגת אוכמניות פריך עם קרום שיבולת שועל ( ללא גלוטן + טבעוני), גאלט אוכמניות ובלקברי עם קרום קמח תירס, ו פאי אוכמניות עם קרום קמח תירס וקרם לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, מקום קמחים, קמח תירס, 2 כפות סוכר, מסטיק xanthan, 1/2 כפית מלח ותבלינים פשטידת דלעת. כיסוי, דופק, תוך שימוש בתנועות on-and-off מהירות, עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
מסטיק Xanthanמסטיק Xanthan
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים 1/2 כוס חמאה וקיצור. מכסים; דופק עד פירורים גס טופס, על 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
3
הוסף מים; דופק רק עד הבצק מגיע יחד. מחלקים בצק לשניים; לשטח כל אחד לדיסק. לעטוף בניילון נצמד; לקרר עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
בקערה גדולה, לזרוק אוכמניות, 1/2 כוס סוכר, קורנפלור, משמר, 1/4 כוס חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון 1/8 כפית מלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
גיליון עוגיות קו עם נייר; מניחים על מתלה תנור נמוך כדי לתפוס כל טיפות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
מחממים תנור ל 191°. Unwrap 1 דיסק בצק (לשמור את הבצק שנותר בקירור עד מוכן לשימוש). בין 2 גיליונות של נייר קלף בישול זרועים בנדיבות עם קמח אורז, לגלגל בצק לעובי 12 אינץ 'בערך 1/4 אינץ'. בזהירות לקלף את פיסת נייר קלף העליון; להחליף נייר להסתובב. לקלף נייר קלף מן הצד השני של הבצק ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
קמח אורזקמח אורז
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
מקום הפוך 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית על בצק עגול. הפוך צלחת עם בצק מעל; להסיר נייר קלף ולהשליך. לטפוח בצק לצלחת, לחיצה יחד כל סדקים או דמעות. בקערה קטנה, לנצח ביצה לבנה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
צחצח את הבצק. כפית מילוי לצלחת מצופה קרום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
9
פתח את דיסק הבצק השני. בין 2 גיליונות של נייר קלף בישול זרועים בנדיבות עם קמח אורז, לגלגל בצק לעובי 12 אינץ 'בערך 1/4 אינץ'. בזהירות לקלף את פיסת נייר קלף העליון; להפוך את הבצק על מילוי. לקלף נייר קלף מן הצד השני של הבצק ולהשליך. באמצעות סכין חדה, לקצץ קרום אפילו עם קצה הצלחת; קצה crimp עם מזלג לאטום.
מרכיבים שתצטרך
קמח אורזקמח אורז
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
פתחי אוורור בקרום העליון. בקערה קטנה, לנצח חלמון ביצה וחלב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
צחצח את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
12
מפזרים 1 כף סוכר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
13
אופים 1 שעה עד 1 שעה 10 דקות או עד הקרום הוא זהוב ומילוי הוא מבעבע. מגניב לחלוטין על מתלה קירור, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

מרכיבים

680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות אוכמניות טריות (אודותכוסות אוכמניות טריות (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה, חתוכה לחתיכות קטנותחמאה, חתוכה לחתיכות קטנות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה קרה מאוד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץחמאה קרה מאוד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)791 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה1ביצה, פרודביצה, פרוד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמי קרחמי קרח12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1אוראו ממולאים כפוליםקליפת לימון מגוררתקליפת לימון מגוררת12 כפיות אבקת שוםבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עמילן תפוחי אדמהקמח עמילן תפוחי אדמה340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שימורי אוכמניות ללא גלוטן צנצנתשימורי אוכמניות ללא גלוטן צנצנת0חתיכות טופי הית' ברגדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח אורז לבןקמח אורז לבן0חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)1חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרהתקצרות קרה מאוד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץהתקצרות קרה מאוד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח טפיוקהקמח טפיוקה1אוראו ממולאים כפוליםמסטיק xanthanמסטיק xanthan
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
פירה פטל
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
עוגת באנדט לימון
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד