קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פאי בראוני חמאה

פאי בראוני חמאה
פאי בראוני חמאה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. צופה הדמות שלך? למתכון הצמחוני הזה יש 379 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. זה הוא מאוד במחיר סביר מתכון לחובבי אוכל אמריקאי. אם יש לכם תמצית ונילן, פצפוצי גרהם, חלבוני ביצה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך את כלמתכונים. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה ו 20 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 24%. הציון הזה די גרוע. נסו עוגת הבראוניז הכי מהודרת, פאי בראוני של קפטריה של לובי, ו עוגות גבינה של בלילת בראוניז עם קרום בראוניז פאדג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 300 מעלות צלזיוס (150 מעלות צלזיוס). גריז קליל צלחת פאי 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
בקערת ערבוב גדולה מקציפים חלבונים ואבקת אפייה עד שנוצרות פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
מוסיפים קרם טרטר, מכים כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
4
מוסיפים 1 כוס סוכר, כף בכל פעם, מכים כל הזמן עד שנוצרות פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5
לשבור קרקרים גרהם לחתיכות 1 אינץ'. מקפלים פצפוצי גרהם וחצאי פקאן לתערובת הביצים המוקצפת. כפית לתוך צלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולותקרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקטכל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
אופים פשטידה במשך 30 דקות, או עד שבחור עץ המוחדר למרכז יוצא נקי. מצננים את הפשטידה לטמפרטורת החדר על רשת קירור תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
בקערה קטנה מצוננת באמצעות מכות מצוננות, מקציפים שמנת רק עד שהוא מתחיל להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
מוסיפים את יתרת 1/4 כוס הסוכר והווניל לקרם, וממשיכים להקציף עד שנוצרות פסגות נוקשות. אל תנצח יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
9
מניחים את הקצפת בטעם על גבי הפשטידה שהתקררה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
10
מפזרים אגוזי פקאן מלמעלה ומכניסים למקרר עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן