קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

פאי דלעת צלחת עמוקה

פאי דלעת צלחת עמוקה
, המתכון הזה מכסה 14% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? למתכון הצמחוני הזה יש 487 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 30 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 12. זה יהיה להיט שלך חג ההודיה אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 2 שעות ו 45 דקות. גשו לסופר וקנו קמח, אבקת סוכר, ביצים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 38%. ציון זה לא כל כך גדול. נסו פאי דלעת צלחת עמוקה, פאי דלעת צלחת עמוקה עם קרום ג'ינג'רנאפ, ו מיני פשטידות דלעת עמוקות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: 9 1/2-אינץ פאי פאן
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
3
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
4
לקרום: הכניסו קמח למעבד המזון, הוסיפו 6 כפות מי קרח, החמאה והמלח. דופק במעבד המזון עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מוציאים ממעבד המזון ולשים עד לקבלת אור. עוטפים את הבצק ומצננים במקרר למשך 30 דקות לפחות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
מוציאים ומרדדים בצק כך שיתאים לתבנית.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
7
מניחים משקולות פאי בתחתית ואופים 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
8
מוציאים מהתנור ומאפשרים לקליפת העוגה להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
1
מניחים את הדלעת, הסוכר החום, הקינמון, הג ' ינג ' ר, אגוז המוסקט, הציפורן והמלח בקערת ערבוב גדולה ומערבבים עם מטרפה.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
2
מוסיפים את החלב המאודה, המולסה והביצים; מערבבים במרץ עם המטרפה עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
3
יוצקים את המילוי לקליפת הפאי. מכסים את קצה הקרום בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
אופים את הפשטידה על המדף המרכזי של התנור עד שהחלק העליון מבריק ומתייצב. הפאי מוגדר כאשר סכין מוכנס במרכז יוצא נקי, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
לקצפת: מצננים את הקצפת למשך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
6
מערבבים את הקצפת הצוננת והסוכר בקערה אותם מקציפים אותם יחד עם מערבל חשמלי עד שרואים פסגות יציבות, כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מוציאים את הפשטידה מהתנור ומסירים בזהירות את נייר הכסף. מצננים את הפשטידה על רשת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
8
מגישים את הפשטידה חמה, קרה או בטמפרטורת החדר עם כף קצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)